https://www.photorecept.ru/recipe/pechen-s-ovoshhami-so-smetanoj-podlivkoj - Печень с овощами со сметаной подливкой https://zen.yandex.ru/media/id/600edd5d653f863e98f...orode-6026601bb498705a81c014db - Рецепт сочной печени в сковороде! https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/gotovl...rodku-6113957cc688ae52682224db - 555 оладьи Готовлю печёнку по этому рецепту и даже дети съедают всё без остатка: просто нарезаю, смешиваю и на сковородку https://zen.yandex.ru/media/id/5f4bd69f83a81506793...chaet-61305bd1a6ac7438ea8d4001 - Готовлю нежнейший паштет из куриной печени https://zen.yandex.ru/media/id/5ee3a39e0b8d354e0da...echen-60f1a58ccf9db26ddad94e32 - Стала чаще покупать печень, когда попробовала в гостях это блюдо. Его едят даже те, кто не любит печень https://zen.yandex.ru/media/id/5e6329bdee97541f751...4a56b597f5?&comment-request=1& - Печень с капустой по-домашнему: результат просто сказочный.

5 рецептов из печенки-1. 555=

РЕЦЕПТЫ: —1— Печень в соусе из сметаны и горчицы • Печень (любая) - 700 г • Лук - 3-4 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Сметана - 4 ст.л. • Вода - 2 ст.л. (если сметана густая) • Горчица - 1 ч.л. (с горкой) • Специи • Соль —2— Печень на гриле • Печень говяжья • Сетка жировая • Специи • Соль —3— Печень «по-французски» • Печень - 600 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст.л. • Морковь - 1 шт. • Лук - 3 шт. • Сметана - 1-2 ст.л. • Сыр твердый - 100 г • Специи • Соль —4— Печень со сладким перцем • Печень куриная - 600 г • Перец сладкий - 2-3 шт. • Лук - 2 шт. • Специи • Соль —5— Суп с куриной печенью и лапшой • Печень куриная - 300 г • Картофель - 3-4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Лапша - 60 г • Масло сливочное - 10 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Лавровый лист • Перец черный молотый • Свежая зелень • Соль • Вода - 1,5 л 5 рецептов из печенки-2. 555=


Рецепты: ---1--- Необычный печеночный тортик • Печень (любая) 500-600 г • Лук - 2-3 шт. • Морковь - 2-3 шт. • Молоко - 1/2 стакана • Манная крупа - 1/2 стакана • Сметана - 3 ст.л. • Майонез - 3 ст.л. • Перец черный молотый • Соль ---2--- Салат с печенью • Печень говяжья – 400 г • Морковь – 1 шт. • Лук – 1-2 шт. • Яйца – 3 шт. • Мука – 1 ст.л. • Огурцы маринованные – 2-3 шт. • Орех грецкий – 35 г • Чеснок – 1-2 зуб. • Майонез – 2 ст.л. • Соль ---3--- Шашлычки из печени • Печень говяжья • Молоко • Бекон • Соль • Перец ---4--- Печеночные оладьи • Печень (у меня говяжья) - 800 г • Яйца - 4 шт. • Картофель - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Майонез - 4 ст.л. • Мука - 5 ст.л. (с горкой) • Соль • Перец • Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л. ---5--- Паштет из куриной печени "Нежнейший" • Печень куриная - 350 г • Лук - 2 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Мука - 2 ст.л. • Сливки 20% - 140 г • Яичный желток - 4 шт. • Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять) • Мускатный орех - 1/3 ч.л. • Перец черный молотый • Растительное масло 1-2 ст.л • Соль Печень готовлю по-новому: заливаю кипятком и добавляю горчицу. Получается нежнее, чем в молоке


Согласитесь, что способов приготовления печени - сотни. Основная задача кулинара приготовить этот субпродукт таким образом, чтобы он был нежный и мягкий, а не как "резина". Недавно я узнала новый способ приготовления классического рецепта печени в сметане с луком - не нужно замачивать, добавлять соду. Все гораздо проще и быстрее. Ингредиенты Печень куриная (можно любую другую) - 500 - 700 грамм; Луковица - 1 - 2 штуки (лучше взять крупного размера); Чесночные зубчики - 2 - 3 штуки; Сметана - 5 ложек столовых; Горчица готовая - 1 ложка чайная; Соль, перец - по вкусу; Сахар - 1 ложка чайная; Масло растительное - 3 ложки столовые.