Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний крем-сыр «Нямка» - ничуть не хуже магазинного
Целых 6 головок сыра всего за 5$ 555
Плавленый сыр
Прекрасная замена сливочным сырам. Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок... В общем, фантазируйте!!!...В итоге готового продукта получается 350 грамм(+..-)!
---------------------
Целых 6 ГОЛОВОК СЫРА всего за 5$
У этого сыра МНОГО ПРЕИМУЩЕСТВ! Во-первых, он НАТУРАЛЬНЫЙ. Во-вторых, приготовить его в домашних условиях очень ПРОСТО - все ингредиенты доступны, да и процесс нехлопотный и БЫСТРЫЙ. В-третьих, получается очень БЮДЖЕТНО. В-четвертых, берем один рецепт, а получаем целых ШЕСТЬ ГОЛОВОК СЫРА в итоге. Сырная тарелка на праздничный стол и на Новый год!
00:00 Анонс ролика: сыр в домашних условиях. Тонности и нюансы
00:50 Список ингредиентов к рецепту
01:27 Подготовка творога
02:47 Приготовление сырной массы
03:25 Формы для сыра
03:46 Плавим массу
04:43 Сыр с добавками
06:34 Оценка стоимости
06:45 Бонусный рецепт
07:31 Неудачи и как их избежать
07:56 Анонс следующего видео
🍴Ингредиенты
2 кг натурального творога
2 л молока
150 г сливочного масла
30 г (1 ст. л. с горкой) соли
15 г (1 ст. л.) соды
Добавки на головку 250 г:
5 оливок + 0,5 ч. л. прованских трав
1 ст. л. рубленной петрушки
1 ч. л. паприки
1 ч. л. пудры из сушеных грибов
0,5 ч. л. пажитника + щепотка куркумы
Полуплавленый сыр
400 г творога
40 г сливочного масла
2 яйца
10 г (1 ч. л. с горкой) соли
5 г (1 ч. л.) соды
Добавки по желанию
Плавленый сыр
---------------------