Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с грушами
Шоколадный пирог с творожными шариками
Рыбный пирог на скорую руку
Заливной мяcнoй пирог зa 15 минyт
Понадобится :
3 конференц-груши, 250 гр муки,
100 гр миндальной муки, 120 гр. крахмала,
гр. какао-порошка,
разрыхлитель, щепотка соли,
2 ст. л. меда, 1 столовая ложка желатина,
3 столовые ложки сах. песка,
3 яйца, 1 чайная ложка яблочного уксуса,
1/4 стакана масла авокадо,
1 чашка заваренного ( и охлажденного ) черного кофе.
Разогрейте духовку до 180*C. Вымойте и обсушите груши, срежьте у них низ, чтобы получилось плоское основание. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты по отдельности.
После чего соедините обе части, добавив чашку черного кофе. Хорошо перемешайте тесто. Вылейте его в форму для выпечки и поместите туда груши в вертикальном положении в ряд.
Выпекайте минут 40, проверяя готовность зубочисткой.
------------------------------------------------
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
3.
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление:
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
1. Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
2. Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
3. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.
--------------------------------------------------
Рыбный пирог на скорую руку
Пирог - просто палочка-выручалочка!
Для приготовления необычайно вкусного и ароматного пирога с рыбой и картофелем необходимы следующие продукты:
5 небольших картофелин;
1 банка сайры или сардины в масле;
150 г муки;
1 стакан сметаны;
1 стакан майонеза;
3 яйца;
1 луковица;
½ ч. л. соли;
½ ч. л. соды.
В миске соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
Для начинки очистите картофель и лук. Лук мелко порежьте. Рыбу разомните вилкой. Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста. На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см. Следующий слой – лук, а сверху – размятые консервы. Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую духовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме.
-----------------------------------------------
Заливной мяcнoй пирог зa 15 минyт
 |
Гости будут через час?
Приготовь для них быстрый и очень вкусный пирог.
Заливные пироги всегда придут на помощь когда нужно быстро, вкусно и сытно покушать!
|
-------------------------------------------------