Рис с овощами на сковороде.
Сочные и ароматные манты без мантоварки.
Котлеты по-французски
Гювеч, ароматное, сытное и питательное блюдо болгарской кухни
Готовим запеканку из спагетти и фарша 555=
Рубленные куриные котлеты 555=
Плов в мультиварке, в духовке и на плите!






Рис с овощами на сковороде. Простой и очень вкусный гарнир, и подходит, и к мясным, и рыбным блюдам. Я его люблю подавать на праздничный стол, так как он аппетитно выглядит и конечно же самое главное, что он вкусный.


Рецепт:
Рис -300гр.
Сливочное масло -по вкусу
Морковь -150гр.
Зеленый горошек -150гр.
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к плову – по вкусу




Сочные и ароматные манты без мантоварки



Если нет мантоварки и пароварки, а очень хочется приготовить манты, то попробуйте приготовить их в сковороде. Такие манты по вкусу ничем не уступают приготовленным классическим способом. Манты получаются очень вкусными, ароматными и сочными! Это отличное блюдо, чтобы накормить всю семью!







тесто:


мука пшеничная — 370 гр.
масло растительное — 2 ст. л.
вода (теплая) — 150 мл.
Яйцо куриное — 1 шт.
соль — 1/2 ч. л.


начинка:

фарш мясной — 300 гр.
лук репчатый — 3 шт.
картофель — 3 шт.
соль — 1 ч. л.

1. В глубокой миске смешать яйцо, соль, воду (теплую) и растительное масло.

2. В несколько этапов добавить просеянную муку, сначала перемешивая тесто лопаткой, а затем руками до тех пор, пока оно не соберется в шар. Переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесить плотное, эластичное тесто как для пельменей. Вымешивать примерно 4-5 минут.

3. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и отложить на 20-30 минут.

4. Для начинки смешать фарш, мелко порезанные лук и картофель, посолить, поперчить по вкусу.

6. Тесто разделить на 16 частей, каждую раскатать толщиной 1-2 мм, выложить по 1 столовой ложке с горкой начинки и сформировать манты удобным способом.

7. В глубокую сковороду выложить картофель (по желанию), нарезанный небольшими кусочками, посолить по вкусу и сверху разложить манты.

8. Залить водой (200-250 мл) так, чтобы манты были покрыты наполовину, накрыть крышкой, довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь до минимума и тушить 30-35 минут;

9. Готовые манты подавать, полив растопленным сливочным маслом или со сметаной.

Сочные и ароматные манты




Котлеты по-французски

Мясо по-франзуски пробовали готовить все, а Вы попробуйте приготовить котлеты по-французски. Это очень вкусно, особенно по этому рецепту!

Ингредиенты:
1. Свиной фарш - 800 гр.
2. Репчатый лук - 2 шт.
3. Сливочное масло - 30 гр.
4. Яйцо - 1 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Помидор - 1 шт.
7. Сыр - 100 гр.
8. Соль, перец, орегано - по вкусу.







Гювеч, ароматное, сытное и питательное блюдо болгарской кухни


Немного вашего времени и ресторанное блюдо будет украшать ваш ужин! Справится даже мужчина, который не знает с какой стороны подойти к духовке)) Очень ароматное, сытное и вкусное блюдо точно понравится всем!







ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина (лопатка или шея) - 600 г
рис круглозёрный - 200 г
перец болгарский - 2-3 шт. (больших)
помидоры в томатном соусе - 400 мл
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
паприка молотая - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
вода горячая - 800 мл
петрушка свежая - для украшения





------------------------------------------


Готовим запеканку из спагетти и фарша 555=

Просто Запекаем СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ в Духовке! ВСЯ СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ! Быстрый и Вкусный Ужин

Это наш самый любимый из быстрых ужинов! Обязательно попробуйте приготовить - Ваша семья оценит его 100%

--РЕЦЕПТ--
спагетти 1 уп
фарш (я брала индюшиный) 500 г
лук 1/2 шт
помидоры (у меня черри) 300 г
томатный сок 700 мл
сыр 100 г
вода 2 стакана
соль
итальянские травы