• Авторизация


Тающий во рту "Банановый пирог" 30-09-2020 19:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Тающий во рту "Банановый пирог" - быстрый и вкусный пирог к чаю!
Сливочный мясной пирог 555
3 яйца, 3 ложки сметаны и муки - готовим кексы 555
Вкуснейшая домашняя сдоба: сахарно-масляный пирог 555
Сдобный творожный пирог или вкуснейшие булочки к чаю!
Смешиваю 4 банана и одно яйцо - делюсь рецептом вкусных пончиков с начинкой к чаю! 555
Бисквитный рулет 5 ложек

3925073_Screen_Shot_092720_at_07_56_PM (700x390, 308Kb)
 
Сегодня готовим быстрый и простой банановый пирог к чаю. Пирог наш будет ароматным и очень нежным. Песочное тесто, бананы и заливка. Порадуйте себя и своих близких вкусняшкой к чаю.
 
 
Для теста: 
 
Мука - 200 г 
 
Яйцо - 1 шт 
 
Сахар - 1 ст.л 
 
Разрыхлитель - 1 ч.л 
 
Сливочное масло - 100 г 
 
Для заливки: 
 
Сметана 200 г 
 
Яйцо - 1 шт 
 
Сахар - 100 г 
 
Также: 
 
Банан- 2 шт 
 
Как приготовить:
 
Вилкой взбиваем яйцо с сахаром.
 
Добавляем размягченное сливочное масло и разрыхлитель. Перетираем все вилкой.
 
Частями вводим муку и перешиваем. Вначале мешаем вилкой, затем переходим мешать руками.
 
Получается мягкое и эластичное тесто.
 
Из теста формируем основу пирога с бортиками. Нарезаем бананы кружочками и укладываем в форму.
 
Для заливки смешиваем: яйцо, сметану, сахар.
 
Заливаем пирог, распределяя равномерно заливку. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут.
 
Фоторецепт:
 


1.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM (700x384, 289Kb)

2.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 001 (700x384, 285Kb)

3.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 002 (700x384, 328Kb)

4.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 004 (700x384, 352Kb)

5.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 005 (700x384, 327Kb)

6.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 006 (700x384, 338Kb)

7.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 007 (700x384, 293Kb)

8.
Screen Shot 09-27-20 at 07.55 PM 008 (700x384, 296Kb)

9.
Screen Shot 09-27-20 at 07.56 PM (700x390, 308Kb)
 
 
Банановый пирог готов. Очень нежный, вкусный и быстрый пирог.
 
Приятного аппетита!


-----------------------------------------

Сливочный мясной пирог - вкуснота и красота, которая не требует много времени и сил!

3925073_Screen_Shot_092920_at_07_42_AM (644x700, 676Kb)
 
Здравствуйте дорогие гости и уже постоянные читатели . Я рада приветствовать Вас здесь. 
 
Сегодня я приготовила для вас очень красивый пирог, он как плетённое лукошко или корзинка. Посмотрите на этого красавчика!
 
Румяный и вкусный мясной пирог!!!
 
 
Но помимо красоты он ещё очень вкусен, так как обладает нежным сливочным вкусом, мясо получается мягким и сочным.
 
Кстати, в такую начинку можно добавить ещё и грибы, будет ещё вкуснее.
 
Чтобы ускорить процесс приготовления я воспользовалась уже готовым покупным дрожжевым тестом.
 
Я очень люблю это тесто, оно продаётся в пекарне "Бонте" рядом с домом. Это просто палочка выручалочка, всего 50 рублей и безумно вкусное, ароматное, сдобное тесто уже у меня.
 
При желании вы можете замесить свой вариант дрожжевого теста.
 
Приготовление пирога:
 
1. Приготовим начинку.
 
300 гр лука нарежьте перьями или полукольцами. 
500 гр куриной грудки нарежьте небольшими полосочками.
 
На сковороду налейте немного масла для жарки и подрумяньте лук, затем добавьте кусочки мяса. Перемешайте и томите под крышкой минут 5-7 минут, не забывайте перемешивать курочку.
Обжаренный лук и кусочки мяса.
Добавьте 2 ст.л сметаны, посолите и приправьте по вкусу. Перемешайте и еще 5 минут потушите, чтобы лишняя жидкость испарилась.
 
Начинка: обжаренный лук, филе, сметана, соль, перец.
 
Выключите нагрев и дайте начинке остыть.
 
2. сборка пирога.
 
500 гр дрожжевого теста разделяем на 2 равных куска.
 
Раскатываем в равные, прямоугольные пласты (у меня получились 20х40).
 
Пласты накладываем друг на друга, как показано на фото. Прокатываем скалкой , чтобы пласты хорошо соединились. 
тесто раскатываем в прямоугольные пласты, накладываем друг на друга, делаем полосы.
Разрезаем половину пласта на полоски шириной 1, 5-2 см. 
 
(Полоски можно делать и уже и шире, от их ширины будет зависеть конечный результат плетения)
Всю начинку выкладываем в центр теста, придавая форму квадрата.
На тёрке натираем 200 гр сыра и присыпаем им нашу начинку.
 
Выкладываем начинку и тёртый сыр. Без помощников никуда :) 
 
Начинаем плести наше лукошко.
 
Каждую полоску пропускаем вверх и вниз под полосой с другого края.
 
Концы полосок прячем под основание теста. Полученные края немного защипляем, чтобы не вытекла начинка. Но при этом не портите внешний вид пирога.
 
 
3. Полностью сплетённый пирог смазываем 1 взбитым яйцом.
 
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-30 минут.
 
Смазываем пирог взбитым яйцом
 
Тесто должно хорошо подрумянится, как только это произошло - доставайте пирог.
 
Дайте ему немного остыть и можно наслаждаться очень аппетитным, вкусным и красивым пирогом.
 
А это фоторецепт приготовления пирога:
 
1.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM (700x528, 487Kb)

2.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 001 (700x528, 501Kb)

3.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 002 (700x528, 577Kb)

4.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 003 (700x528, 478Kb)

5.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 004 (700x528, 527Kb)

6.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 005 (700x528, 492Kb)

7.
Screen Shot 09-29-20 at 07.43 AM 006 (700x598, 504Kb)

8.
Screen Shot 09-29-20 at 07.42 AM (644x700, 676Kb)
 
Приятного чаепития!
 
Прошу поставить Нравится или Оставить комментарий, если рецепт вам понравился!
 
Благодарю за внимание, всем хорошего дня!


----------------------------------------------

3 яйца, 3 ложки сметаны и муки - готовим вкуснющий перекус от которого невозможно отказаться!

3925073_Screen_Shot_dezi_Sat_Oct__3_042145_2020 (700x469, 467Kb)
 
Всем привет! спасибо огромнейшее подписчиками и гостям, что заглянули на мою страничку. Сегодня очень простой в приготовлении и вкусный рецепт для перекуса. Рецепт, который выручит в любой ситуации, если нужно что-то срочно перекусить, а еще к тому же получается вкусно, что сложно будет отказаться. Как говорит мой муж: " ну перекусил и достаточно, нет, ведь рука так и тянется еще взять". 
 
Продукты:
 
Яйца - 3 штуки
Сметана -3 столовых ложки
Мука - 3 столовых ложки
Разрыхлитель - 1 пачка ( 1 чайная ложка)
Кабачок - 150 грамм
Колбаса -150 грамм
Соль по вкусу
 
Как приготовить:
 
Итак, в первую очередь смешиваем основные ингредиенты данного блюда. Яйца и сметану взбиваю венчиком, можно обойтись и вилкой. Добавляю по вкусу соли.
 
Далее буду готовить начинку, которая может быть совершенно любой. В этот раз у меня кабачок, 
 
его натираю на мелкой терке. Затем хорошо отжимаю руками лишний сок, добавляю ко взбитой массе из яиц и сметаны.
 
Так же решила взять имеющуюся в холодильнике колбасу, у меня вареная. Отлично подойдет и полукопченая. Колбасу нарезаю мелкими кубиками, отправляю в миску и хорошо перемешиваю. 
 
А вот теперь еще два ингредиента без которых ничего не получится мука и разрыхлитель. Добавляю и перемешиваю. 
 
Консистенция должна получиться примерно как на оладьи, не слишком густая, но и не жидкая.
 
Затем раскладываю в форму, заранее смазанную растительным маслом ( форму во - второй раз уже не смазываю маслом) по 2 столовых ложки. Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
 
Фоторецепт:

1.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-21-54 2020 (700x469, 559Kb)

2.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-23-07 2020 (700x469, 600Kb)

3.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-23-21 2020 (700x469, 368Kb)

4.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-34-27 2020 (700x469, 479Kb)

5.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-34-38 2020 (700x469, 545Kb)

6.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-34-53 2020 (700x469, 518Kb)

7.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-35-04 2020 (700x469, 540Kb)

8.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-35-31 2020 (700x469, 474Kb)

9.
Screen Shot dezi Sat Oct  3 04-21-45 2020 (700x469, 467Kb)
 
3925073_Screen_Shot_dezi_Sat_Oct__3_044114_2020 (700x469, 390Kb)
Вот такие замечательные соленые кексики у меня получились.
 
Пористые и вкусные.


----------------------------------------------

Вкуснейшая домашняя сдоба: сахарно-масляный пирог, воздушное объедение!

www.lesyaka.ru
 
Я такой печёной вкуснятины не ела давно. Всё потому, что стараюсь избегать такие продукты, как сладкая выпечка, но тут устоять не смогла!
 
Пирог очень нежный, воздушный, сливочный, сахарный!
 
 
Приготовление
 
70 г сливочного масла немного растапливаю.
 
И занимаюсь замешиванием теста. К маслу в миску отправляю 120 мл. тёплого молока, 70 г сахара, 2 яйца, дрожжи(10 г), соль -1\3 ч.л. 
 
Перемешиваю все эти жидкие ингредиенты и всыпаю муку - 300 г. Вымешиваю тесто и даю ему подняться 1 час в тёплом месте. 
 
Теперь перекладываю его в форму для выпечки.
 
Пальцем делаю дырочки и вкладываю в них по кусочку сливочного масла (всего 70 г.), сверху щедро посыпаю сахаром.
 
Даю пирогу подняться ещё 15-20 минут в тёплом месте. Можно поставить его для этого в разогретую на 50 градусов духовку.
 
После этого выпекаю пирог около 45 минут при температуре 180 градусов.
 
По желанию, можно сверху пропитать его ещё и сливками - около 50 мл. Просто полить ими пирог.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 10-22-20 at 03.30 AM 001 (700x382, 249Kb)

2.
Screen Shot 10-22-20 at 03.31 AM (700x382, 277Kb)

3.
Screen Shot 10-22-20 at 03.31 AM 001 (700x382, 305Kb)

4.
Screen Shot 10-22-20 at 03.31 AM 002 (700x382, 457Kb)

5.
Screen Shot 10-22-20 at 03.30 AM (700x404, 430Kb)

6.
Screen Shot 10-22-20 at 03.31 AM 003 (700x382, 339Kb)
 
Вот такая красота получается. Сахарная корочка, аромат невероятные... 
 
Упругий, воздушный!
 
Приятного аппетита!
 
А какую выпечку любите вы? Напишите!


----------------------------------------------

Сдобный творожный пирог или вкуснейшие булочки к чаю!

3925073_Screen_Shot_021321_at_03_06_AM_003 (700x431, 549Kb)
 
Сдобные булочки или сдобный пирог! Рецепт булочек настолько прост, что вы больше не зададитесь вопросом как приготовить булочки просто и вкусно. Готовим опарное, сдобное дрожжевое тесто и выпекаем вкусные булочки с творожной начинкой. Так необычно разборной пирог из творога мало кто готовил, очень рекомендую. Булочки получаются воздушные и пуховые, к чаю эта сдоба что надо.
 
 
Ингредиенты 
 
Тесто: 
 
молоко 150 мл 
дрожжи 5 г 
соль 0.5 ч л 
яйцо 1 шт 
раст. масло 1 ст л 
мука 380-400 г 
 
Начинка: 
 
творог 350 г 
сахар 70 г 
яичный желток 1 шт 
цедра лимона 
изюм 100 г 
 
Заливка: 
 
сметана 80 г 
желток 1 шт
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
В миску вливаем 150 мл теплого молока, всыпаем 5 г сухих дрожжей и 2 ст л сахара, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10 минут. В подошедшую опару вбиваем 1 яйцо, вливаем 1 ст л растительного масла и добавляем 0.5 ч л соли, перемешиваем до однородности. Всыпаем 380-400 г муки и замешиваем тесто. В полученное тесто добавляем 50 г мягкого сливочного масла и еще раз хорошо вымешать. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и даем ему отдохнуть 1 час.
 
 
Для начинки берем 350 г обезжиренного творога, добавляем 1 желток, 70 г сахара и цедру 1 апельсина или лимона, размять вилкой до однородной массы. В творожную массу добавляем 100 г изюма, перемешать.
 
Стол смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и делим на 8-9 частей. Каждый кусочек формируем в шарик и раскатываем в тонкий, круглый пласт. Ножом делаем надрез к центу, с одной стороны выкладываем начинку, после чего заворачиваем по кругу к центру, формируя рожок. С другой стороны делаем равномерные надрезы, не доходя до краев и заворачиваем рожок до конца.
 
Готовые рожки выкладываем в форму по кругу и даем им расстояться 20 минут. Сверху промазываем сметаной с желтком и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 40 минут. Вкусный отрывной пирог или булочки с творогом готовы.
 
Фоторецепт приготовления:
 
1.
Screen Shot 02-13-21 at 03.05 AM (700x431, 513Kb)

2.
Screen Shot 02-13-21 at 03.06 AM (700x431, 462Kb)

3.
Screen Shot 02-13-21 at 03.06 AM 001 (700x431, 554Kb)

4.
Screen Shot 02-13-21 at 03.06 AM 002 (700x431, 454Kb)

5.
Screen Shot 02-13-21 at 03.05 AM (700x431, 513Kb)

6.
Screen Shot 02-13-21 at 03.06 AM 003 (700x431, 549Kb)
 
 
Приятного аппетита!


----------------------------------------------

Смешиваю 4 банана и одно яйцо - делюсь рецептом вкусных пончиков с начинкой к чаю!

3925073_Screen_Shot_040821_at_02_38_AM (700x362, 343Kb)
 
Сегодня хочу поделится рецептом пончиков сразу с начинкой (можно хоть клубнику, хоть грушу у меня сегодня с бананом) - это быстрый вариант пончиков, здесь все просто готовим тесто, опускаем в него бананы и жарим во фритюре. В результате получаем пончик сразу с нежной начинкой. Это не просто вкусно, а очень очень вкусно.
 
 
Рецепт:
 
Банан – 4-5 шт.
 
Молоко – 100 мл.
 
Мука – 5-6 ст.л.
 
Яйцо – 1 шт.
 
Сахар – 1 ст.л.
 
Соль – 1/4ч.л.
 
Сода – 1/2ч.л. (гашенная)
 
Растительное масло – для жарки
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
приготовим тесто
 
в миску разбиваем 1 яйцо
 
вливаем молоко и кладем сахар, соль
 
перемешиваем и добавляем муку
 
добавляем соду, погашенную уксусом
 
банан нарезаем
 
опускаем в тесто
 
достаем и теста
 
жарим в сотейники на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
 
Пошаговый фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 04-08-21 at 02.39 AM (700x353, 264Kb)

2.
Screen Shot 04-08-21 at 02.39 AM 001 (700x353, 244Kb)

3.
Screen Shot 04-08-21 at 02.39 AM 002 (700x353, 256Kb)

4.
Screen Shot 04-08-21 at 02.39 AM 003 (700x353, 259Kb)

5.
Screen Shot 04-08-21 at 02.39 AM 004 (700x353, 304Kb)

6.
Screen Shot 04-08-21 at 02.40 AM (700x353, 168Kb)

7.
Screen Shot 04-08-21 at 02.40 AM 001 (700x353, 168Kb)

8.
Screen Shot 04-08-21 at 02.40 AM 002 (700x353, 214Kb)

9.
Screen Shot 04-08-21 at 02.40 AM 003 (700x353, 272Kb)

10.
Screen Shot 04-08-21 at 02.38 AM (700x362, 343Kb)
 
Подаем эти нежнейшие пончики к чаю или кофе.
 
Быстро и очень вкусно.
 
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘


-------------------------------------
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Бисквитный рулет 5 ложек

Бисквитный рулет 5 ложек всегда получается удачным и не ломается. Крем на своё  усмотрение. Очень вкусно и быстро.


Бисквитный рулет 5 ложек(640x400, 439Kb)

Ингредиенты:

- 5 столовых ложек муки
- 5 столовых ложек сахара
- 5 столовых ложек сухого молока
- 3 яйца целиком
- 1/2 чайной ложки гашеной соды.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сух, молоко, муку и соду.  Все хорошо перемешать. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.



Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тающий во рту "Банановый пирог" | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»