• Авторизация


Куриную грудку варю ровно 1 минуту 10-05-2020 19:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Куриную грудку варю ровно 1 минуту, чтобы получить нежное бутербродное мясо для нарезки!
5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов 555
Сочные, куриные бедрышки 555
Квашеная капуста и куриное филе - 4 рецепта 555

Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 001 (700x322, 401Kb)

3925073_Screen_Shot_050820_at_10_35_AM (700x419, 328Kb)

Всё ещё не решаетесь приготовить куриную грудку, полагая, что она получится сухой и безвкусной?

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию не менее удачный рецепт на основе куриной грудки, известный в сети под названием "Томлёная курица".Рецепт был найден на просторах интернета уже очень давно, и долгое время я не решалась его испытать. 
 
Сегодня я расскажу вам, какое шикарное блюдо из куриной грудки можно приготовить, отваривая её всего лишь одну минуту!
 
 
 
Итак, для приготовления нам понадобится:
 
Куриная грудка - 1 шт. 
Специи для курицы - 2 ст. ложки без горки
Лавровый лист - 1 шт. 
Чёрный душистый перец - 4 горошины
Соль - 1 ч. ложка с горкой
Молоко - 1 литр
 
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова! 
 
Приступаем к приготовлению блюда. 
 
Куриную грудку тщательно моем, просушиваем с помощью бумажных полотенец. Удаляем кожу и отделяем филе от кости, получая два одинаковых куска мяса.
 
Вес одного филе составляет приблизительно 350 г. 
 
Хорошо натираем филе специями со всех сторон и оставляем мариноваться при комнатной температуре в течение 15-20 минут. 
 
Выливаем молоко в кастрюлю, добавляем соль, лавровый лист и перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения. 
 
 
Опускаем подготовленное куриное филе в кастрюлю с кипящим молоком и отвариваем его ровно 60 секунд. 
 
 
Выключаем огонь, плотно закрываем кастрюлю крышкой и укутываем её в толстое одеяло на два часа, чтобы создать эффект термоса. 
 
По истечении указанного времени извлекаем мясо, обсушиваем его с помощью бумажных полотенец, заворачиваем в фольгу и охлаждаем в холодильнике.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 05-08-20 at 10.33 AM 001 (700x449, 458Kb)

2.
Screen Shot 05-08-20 at 10.33 AM 002 (700x490, 380Kb)

3.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM (700x437, 414Kb)

4.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 001 (700x437, 363Kb)

5.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 002 (700x437, 374Kb)

6.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 004 (700x298, 280Kb)

7.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 003 (700x437, 397Kb)

8.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM (700x419, 328Kb)

9.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 002 (700x322, 210Kb)

10.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 001 (700x322, 401Kb)

11.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 003 (700x350, 322Kb)

12.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 004 (700x350, 273Kb)
 
Нарезаем и подаём к столу. 


-----------------------------------------------

5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов.






Сегодня готовлю простые блюда для всей семьи. Использую минимальное количество простых продуктов, которые обычно есть в каждом доме!

РЕЦЕПТЫ:

Куриные голени с капустой в рукаве для запекания
Голени куриные без кожи 700 г
Капуста молодая 800 г
Морковь 150 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Сметана 15% 30 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Тмин 1/3 ч л
Чеснок 3 зубчика
Соль


Перловка с курицей в рукаве для запекания
Куриные голени и бедра без кожи 400 г
Куриная грудка без кожи 500 г
Крылья куриные 175 г
Крупа перловая 300 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 150 г
Чеснок 2 зубчика
Чернослив 50 г
Горчица Французская 30 г
Горчица порошок 1/2 ч л
Паприка 1 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 400 мл


Чечевица с куриным филе в рукаве для запекания
Филе куриной грудки 400 г
Чечевица зелёная 260 г
Чечевица красная «футбол» 60 г
Морковь 120 г
Томаты протертые (томатная паста 1 ст л) 100 г
Сок лимона 20 г
Мята сушёная 1 ч л
Орегано 1 ч л
Сушёный лук 1/2 ч л
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Смесь дробленых перцев 1/3 ч л
Соль
Вода 100 мл
Петрушка 10 г


Курица с гречкой-карри в рукаве для запекания
Куриная грудка без кожи 470 г
Куриные голени и бедра без кожи 400 г
Гречневая крупа 350 г
Кефир 2,5% 250 г
Приправа Карри 2 ч л
Сушёный чеснок 1 ч л
Соль
Смесь дробленых перцев
Вода 500 мл
Кинза (свежая, замороженная, сушёная) для подачи


Супер-ленивые голубцы в рукаве для запекания
Куриная грудка без кожи 550 г
Куриные голени и бедра 450 г
Капуста 800 г
Рис 200 г
Томатная паста 100 г
Соевый соус 70 г
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Вода 500 мл
Укроп (свежий, замороженный, сушёный) для подачи


--------------------------------------------

Сочные, куриные бедрышки 555





--------------------------------------------

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Квашеная капуста и куриное филе КАК НИ КРУТИ! Идеальное сочетание двух САМЫХ доступных продуктов - сразу ТРИ новых РЕЦЕПТА!

Квашеная капуста и куриное филе… Почему-то мало кто соединяет их в одном рецепте. А зря! Это потрясающе вкусное сочетание! Просто попробуйте эти три (нет, четыре!) рецепта! Вам они точно понравятся)) РЕЦЕПТЫ: —1— Котлеты из квашеной капусты и куриного филе • Куриное филе - 500 г • Квашеная капуста - 500 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Манная крупа - 2-3 ст.л. • Перец черный молотый • Соль • Панировочные сухари —2— Рулетики с квашеной капустой • Куриное филе - 1 кг • Квашеная капуста - 500 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Петрушка - 3-4 веточки • Шампиньоны - 6-8 шт. • Бульон - 0,5 стакана • Специи (у меня овощная приправа) • Черный перец • Соль • Мука 2-3 ст.л. —3— Мясо с овощами в пергаменте • Куриное филе - 300 г • Картофель -1-2 шт. • Лук - 1 шт. • Капуста квашеная - 150 г • Масло оливковое - 1 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Специи • Соль —4— Мясо, тушеное в квашеной капусте • Куриное филе - 600 г • Специи - 1 ч.л. • Соевый соус - 1 ст.л. • Капуста квашеная - 600 г • Лук - 2 шт, • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зуб. • Перец сладкий - 0,5 шт.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриную грудку варю ровно 1 минуту | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»