3 рецепта из фарша 555
11 блюд за 1 день: готовлю на неделю вперед
Готовлю на 3 дня. Простые и быстрые рецепты 555
3 рецепта, после которых хочется добавки!
Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде 555 =
5 рецептов из фарша 555
Вместо скучных котлет! Гениальные рецепты из фарша не хуже ресторанных!

Предлагаю сытный и интересный вариант горячего блюда на праздничный стол. Всегда готовила без картофеля, но с ним более вкусно, сытно и сочно, благодаря тому, что он задерживает соки, блюдо получается еще вкуснее!

Ингредиенты
Сладкий перец – 2 шт. (500 гр.)
Картофель – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мясной фарш – 300 гр.
Твердый сыр – 120 гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Хмели-сунели – 1/4 ч.л. или по вкусу

Способ приготовления

Фарш хорошенько перемешиваю со специями и мелко рубленным луком.
Сладкий перец нарезать на кружочки, толщиной 2,5 см., у меня 2 перца, весом 500 гр. из него получилось 6 колечек. Освобождаю их от семян и перегородок.

1 помидор нарезаю на кружочки по количеству кусочков перца, то есть 6 шт.


Две сырые картофелины очищаю и нарезаю на кружочки по диаметру перца, толщиной примерно 1-1,5. Картофель накалываю ножом с двух сторон, чтобы он пропитался специями и был более сочным. Немного присаливаю с одной стороны, другая сторона будет смежной с фаршем и получит свою порцию специй.

На дно блюда для запекания кладу колечки перца.

Внутрь каждого перца кладу картофель, ели не подходит по размеру, немного подрезаю. Картофель кладу подсоленной стороной вниз. Сверху кладу фарш и хорошенько утрамбовываю, заполняя все промежутки. Накрываю кружочками помидор. Затягиваю фольгой и отправляю запекаться в разогретую духовку при температуре 200*С 30-35 минут, время приготовления может занимать чуть больше, все зависит от особенностей Вашей духовки и толщины картофеля с фаршем.


По истечении времени, фольгу снимаю, немного солю помидоры и посыпаю натертым на мелкой терке твердым сыром, кладу обратно в духовку, буквально на 3-4 минутки, чтобы сыр расплавился. Посыпаю рубленным укропом и подаю к столу.

[показать]










РЕЦЕПТ:
Фарш - 700 гр.
Яйцр сырое - 1 шт.
Яйцо отварное - 3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Картофель - 2-3 шт.
Сыр - 150 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло


[показать]







Как часто хочется на ужин что-то вкусное и особенное, при этом не хочется тратить много времени на готовку. Поэтому сегодня я предлагаю очень быстрый, простой рецепт ужина на скорую руку за 25-30 минут без возни и заморочек. Получается очень вкусно и сытно.


Ингредиенты:
5-6 шт. картофеля
800 г. фарша
100 г. сливочного масла
3 ст. л. муки
1 л. молока
соль по вкусу
0,5 ч. л. мускатного ореха
укроп по вкусу
2 зубчика чеснока





[показать]





11 блюд за 1 день: готовлю на неделю вперед













[показать]





Готовлю на 3 дня. Простые и быстрые рецепты 555



Я покажу как приготовить гороховый суп. Как приготовить рецепт в горшочках картошка с мясом. Приготовлю тушеную капусту, жареный минтай, и макароны с яйцом.












[показать]





3 рецепта, после которых хочется добавки!









Содержание ролика:
0:01 – Кесадилья из лаваша с курицей
2:12 – Буреки с фаршем и картофельным пюре
4:52 – Картофельные лепёшки с сыром

✅Кесадилья из лаваша с курицей
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка копчёная 1/2 ч.л.
● Тимьян - 1/4 ч.л.
● Чеснок - 1 зубчик
● Соевый соус - 3 ст.л.
● Куриное филе - 300 г
● Лук - 1 шт.
● Перец красный - 1/2 шт.
● Перец зелёный - 1/2 шт.
● Лаваш - 4 шт.
● Сыр - 150 г

Пошаговое приготовление:
1. Обжарьте курицу в соевом соусе с перцем, паприкой и чесноком.
2. На этой же сковородке немного обжарьте лук, красный и зелёный перцы.
3. Всю начинку перемешайте в миске.
4. На половину лаваша выложите сыр и начинку.
5. Выложите 2 кесадильи на сковороду, смазанную маслом, и смажьте маслом верхнюю часть лаваша.
6. Обжарьте с 2х сторон до расплавления сыра.

✅Буреки с фаршем и картофельным пюре
● Мука - 300 г
● Вода - 170 мл
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Картофельное пюре - 300 г
● Фарш - 300 г
● Петрушка - 1/4 пучка
● Базилик - 2 веточки
● Соль - 1.5 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Начните с того, что приготовьте пюре и пожарьте фарш.
2. Для теста просто смешайте муку, воду и подсолнечное масло. Подсолите по желанию. Вымесите тесто, разрежьте на 8 частей и поместите их в миску с маслом.
3. Займёмся начинкой. Смешайте пюре, фарш, зелень, базилик, соль и перец.
4. Каждый кусочек теста раскатайте в виде продолговатого прямоугольника, выложите начинку на всю длину, но с отступами по краям.
5. Заверните тесто с длинных сторон и скрутите в улитку. Положите на бок и придавите рукой, чтобы начинка равномерно распределилась в слоях.
6. Жарить буреки нужно по 5 минут с каждой стороны.

✅Картофельные лепёшки с сыром
● Картофель - 500 г
● Яйцо - 1 шт.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 3/4 ч.л.
● Петрушка - 1/2 пучка
● Мука - 240 г
● Разрыхлитель - 10 г
● Сыр сулугуни - 200 г

Пошаговое приготовление:
1. Картошку отвариваем в мундирах, очищаем и давим в пюре.
2. К пюре добавьте яйцо, масло, соль, перец, петрушку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
3. Тесто разделите на 4 части и раскатайте 4 лепешки, диаметром, как ваша сковорода.
4. На одну лепешку выложите 6 кусочков сыра и накройте второй лепешкой. Защипните края.
5. Разрежьте лепешку на треугольники так, чтобы сыр остался внутри.
6. Жарить такие лепешки нужно по 5-7 минут с каждой стороны.





[показать]





Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде 555 =








Макароны с сосисками, жареная картошка или пюре с котлетами очень сильно приедаются и хочется приготовить что-то новенькое. Именно для такого случая мы делимся 5-ю великолепными рецептами быстрых, простых и вкусных ужинов.

Содержание ролика:
0:06 – Испанская тортилья с колбасками
1:16 – Пряная курица с рисом в сковороде
2:24 – Гречотто с шампиньонами
3:28 – Ленивая тортилья
4:26 – Макароны с фаршем и баклажанами на сковороде

✅Испанская тортилья с колбасками
● Лук - 1 шт.
● Чеснок - 3 зубчика
● Картошка - 600 г (5 шт.)
● Яйца - 5 шт.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Колбаски охотничьи - 3 шт.

✅Пряная курица с рисом в сковороде
● Куриные бёдра - 4 шт.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка - 1 ч.л.
● Тимьян - 1/2 ч.л.
● Лук - 1 шт.
● Чеснок - 2 зубчика
● Рис - 250 г
● Бульон куриный - 400 мл

✅Гречотто с шампиньонами
● Растительное масло - 20 мл
● Сливочное масло - 50 г
● Лук - 1 шт.
● Шампиньоны - 150 г
● Гречка - 250 г
● Бульон куриный (или вода) - 500 мл
● Соль - 1/2 ч.л.
● Тимьян - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Сливки 10% - 100 мл
● Сыр - 50 г

✅Ленивая тортилья
● Картошка - 320 г
● Яйца - 3 шт.
● Помидоры - 100 г
● Ветчина - 100 г
● Лук - 1/2 ч.л.
● Сыр - 100 г
● Укроп - 3 веточки
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.

✅Макароны с фаршем и баклажанами на сковороде
● Баклажаны - 500 г
● Лук - 1 шт.
● Чеснок - 2 зубчика
● Фарш - 300 г
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Острый перец - 1/3 шт.
● Сладкий перец - 1 шт.
● Помидоры - 3 шт.
● Макароны - 250 г
● Томатный сок - 500 мл





[показать]