Рулет из лаваша с грибами и сыром 10 лучших рецептов домашней шаурмы Рулеты из лаваша 555 Завтрак из лаваша 2 рецепта 555 Бурек в чашках 555 3 быстрых рецепта из лаваша 555 Ленивая самса + завтрак 555 = Лаваш с крабовыми палочками - нежное сочетание вкусов 555 Пироги из лаваша 555
Рулет из лаваша с грибами и сыром - закуска универсальная,
которую можно приготовить для простого семейного обеда или ужина,
или же подать к праздничному столу!
♥ ♥ Ингредиенты:
лаваш тонкий 3 листа
грибы (шампиньоны) 400 - 500 г
лук 1 шт
соль, перец молотый по вкусу
зелень (петрушка или укроп) 1 пучок
сыр твердый 250 г
майонез Приготовление:
1. Лук, грибы, зелень нарезаем.
2. На сковороде с растительным маслом обжариваем до
золотистого цвета лук, выкладываем грибы.
Солим, перчим, перемешиваем, жарим грибы до золотистого цвета,
далее даем остыть.
3. На первый лист лаваша наносим тонкий слой майонеза,
далее распределяем по всему листу начинку из грибов.
4. Накрываем вторым листом, наносим тонкий слой майонеза,
распределяем измельченную зелень.
5. Накрываем третьим листом, также наносим тонкий слой майонеза
и посыпаем тертым сыром. Свернуть все три листа в тугой рулет,
завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов.
Очень вкусная закуска из лаваша готова!
Приятного аппетита!
Шаурма – блюдо арабского происхождения, которое является отличным перекусом. Готовится шаурма с использованием лаваша, соусов, салата и мяса, жаренного на гриле. Шаурма в домашних условиях готовится легко и быстро, она отлично подходит для ужина, который согласно правильному питанию должен включать в себя белок и овощи.
Шаурма с грибами
Ингредиенты:
Лаваш – 3 штуки.
Грибы шампиньоны – 200 грамм.
Куриное филе – 200 грамм.
Корнишоны – 100 грамм.
Твердый сыр – 150 грамм.
Капуста белокочанная – 200 грамм.
Морковь – 100 грамм.
Огурец – 1 штука.
Майонез – 100 грамм.
Кетчуп – 100 грамм.
Специя хмели-сунели – по вкусу.
Способ приготовления:
Филе курицы отварить, нарезать кусочками.
Грибы промыть, нарезать, пожарить на сковороде до готовности.
Начинку смазать майонезом и кетчупом, завернуть лаваш рулетом.
Подогреть шаурму в микроволновой печи, чтобы сыр растаял.
Классическая шаурма
Ингредиенты:
Лаваш – 1 штука.
Помидор – 1 штука.
Огурец – 1 штука.
Капуста белокочанная – 100 грамм.
Куриное филе – 1 штука.
Майонез – 50 миллиграмм.
Сметана – 50 миллиграмм.
Чеснок – 3 – 4 зубчика.
Аджика – 50 миллиграмм.
Способ приготовления:
Лаваш выложить на поверхность стола.
Приготовить чесночный соус: смешать майонез со сметаной и раздавленными зубчиками чеснока, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Смазать лаваш тонким слоем соуса и аджики.
Куриное филе отварить до готовности, нарезать на мелкие кусочки и поджарить на сковороде до румяности.
Выложить курицу на лаваш. Выкладывать начинку лучше не посередине, а на 2/3 края лаваша, чтобы его было удобно закручивать.
Капусту нашинковать, выложить возле или поверх мяса.
Помидор и огурец вымыть, нарезать кубиками (огурец полукругом), выложить овощи поверх мяса и капусты.
Обильно сбрызнуть начинку соусом и аджикой.
Завернуть лаваш в шаурму.
Подогреть шаурму в микроволновой печи 1 – 1,5 минуты, далее поставить под гриль на несколько минут с каждой стороны, чтобы лаваш стал хрустящим.
Шаурма с добавлением картошки
Ингредиенты:
Лаваш – 1 штука.
Куриное филе – 500 грамм.
Репчатый лук – 1 штука.
Картофель фри – 200 грамм.
Капуста белокочанная – 150 грамм.
Морковь – 100 грамм.
Кетчуп – 100 грамм.
Майонез – 150 грамм.
Способ приготовления:
Куриное филе промыть, посолить, поперчить, завернуть в фольгу.
Жарить филе в духовке до готовности, разрезать фольгу и готовить еще 5 – 10 минут, чтобы мясо зарумянилось.
Картофель фри пожарить, если он сырой на сковороде с обилием масла или во фритюре. Выложить картофель на салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Капусту нашинковать ножом или шинковкой.
Лаваш выложить на разделочной доске, смазать кетчупом и майонезом.
Выложить на лаваш мясо, картофель фри, капусту, морковь и лук.
Сверху смазать овощи майонезом и кетчупом, завернуть шаурму.
Выложить шаурму на противень, нагревать в духовке, пока она не зарумянится.
Шаурма без мяса
Ингредиенты:
Лаваш – 2 листа.
Свежий базилик – 1 пучок.
Шпинат – 300 грамм.
Чеснок – 1 зубчик.
Сливочное масло – 100 грамм.
Кинза – 1 пучок.
Сыр моцарелла – 100 грамм.
Перец болгарский – 1 штука.
Кетчуп – 100 грамм.
Майонез – 50 грамм.
Способ приготовления:
Кинзу промыть, обсушить, нарезать мелко.
Базилик и шпинат вымыть, дать обсохнуть и порвать мелко руками.
Чеснок очистить, раздавить чесночницей, добавить в майонез и перемешать.
Сливочное масло растопить, смазать им лист лаваша.
Поверх масла, смазать лаваш майонезом с чесноком и кетчупом.
Выложить на лаваш шпинат с базиликом.
Сыр моцарелла нарезать кусочками, выложить на зелень.
Перец болгарский вымыть, очистить от семян, нарезать кубиками, выложить на сыр.
Выложить поверх сыра кинзу, умеренно полить кетчупом и майонезом.
Завернуть лаваш в рулет, нагревать в микроволновой печи 2 минуты при 600 Ватт, чтобы сыр немного расплавился.
Описание: Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить дюжину голодных студентов)))
Описание: Сделала по просьбе мужа.
Позвонил мне и сказал, что едут на дачу
к друзьям на шашлыки, и каждый берет по
закуске или по салату,
а что в холодильнике
было, то и сделала)))
Прекрасный и быстрый рецепт из лаваша! Спасибо соседке, что поделилась! Это блюдо из лаваша очень вкусное. Теперь оно стало моим дежурным! Попробуйте :)
Продукты:
Лаваш - 1/2 листа.
Сыр - 30 гр.
Яйо - 1 шт.
Треугольники с плавленым сыром. Такая закуска подойдёт в качестве быстрого перекуса или вместо бутербродов. Они получаются вкусными нежными и сытными, а времени на приготовление потребуется совсем немного.
Рецепт
лаваш 200 г
сыр плавленый 2 шт
яйца 2 шт
соль
масло растительное для жарки
-------------------------------------------------
Бурек в чашках 555
Попробовав раз это турецкое блюдо вы будете готовить его всегда! БУРЕК В ЧАШКАХ / Fincan Börek
Сегодня я расскажу, как из лаваша можно приготовить три очень вкусных и быстрых рецепта:
- Конвертики из лаваша с сыром и помидорами за считанные минуты можно приготовить на завтрак.
- Сочный и невероятно вкусный пирог на сковороде хорош как в горячем, так и в холодном виде.
- Обалденные трубочки с вкусной начинкой покорили всю мою семью. Обязательно их попробуйте!
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами!
Ингредиенты:
Лаваш – 1 лист
Помидор – 1 шт.
Сыр твердый – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Для приготовления конвертиков из лаваша сыр и помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками, а лаваш длинными, широкими полосками.
На край лаваша положить сыр, далее помидор и завернуть в виде конвертика.
В миску поместить яйца, соль и перец по вкусу, взболтать венчиком.
Обмакнуть конвертики во взбитом яйце.
На разогретую сковороду вылить немного растительного масла и смазать силиконовой кисточкой.
Выложить конвертики и обжарить с каждой стороны примерно по 1-2 минуты.
Лучше всего подавать конвертики с пылу с жару, в таком виде они самые ароматные и вкусные.
Быстрый пирог из лаваша на сковороде!
Ингредиенты:
Лаваш – 1 лист
Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 100 мл.
Сыр твердый – 150 г
Зеленый лук – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Специи – 1 ч.л. или по вкусу
Растительное масло – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Чтобы приготовить пирог из лаваша, в глубокую миску необходимо поместить 4 средних яйца, влить молоко, добавить соль и перец по вкусу, чайную ложку специй (я использовала прованские травы), тщательно перемешать венчиком.
В яичную массу добавить натертый на крупной терке сыр (я использовала сулугуни), измельченный зеленый лук или любую другую зелень по вкусу. Тщательно перемешать.
Добавить лаваш, нарезанный некрупными квадратиками (удобнее всего нарезать лаваш ножницами).
Всё хорошо перемешать.
На разогретую сковороду вылить немного растительного масла и смазать силиконовой кисточкой.
Вылить полученную массу на сковороду, разровнять.
Накрыть крышкой и готовить пирог на самом тихом огне примерно 8-10 минут.
Затем с помощью тарелки перевернуть пирог на другую сторону и готовить под крышкой на малом огне еще минут 5-6, до полной готовности.
Готовый пирог получается румяным, сочным, ароматный и очень вкусным! Попробуйте, не пожалеете!
Для приготовления трубочек из лаваша в глубокую миску необходимо поместить натертые на крупной терке вареные яйца, тертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук, сметану, соль и перец по вкусу.
Тщательно всё перемешать. Начинка готова.
В глубокую миску поместить сырые яйца, влить молоко, взболтать венчиком.
Лаваш нарезать квадратами или прямоугольниками.
Выложить начинку на половину квадрата из лаваша, разровнять ложкой и скрутить в трубочки.
Обмокнуть трубочки в яичной смеси.
Растопить на разогретой сковороде кусочек сливочного масла.
Выложить трубочки, смоченные в яйце и обжарить с каждой стороны до готовности, примерно по 2-3 минуты.
Готовые трубочки лучше подавать в горячем виде – это очень вкусно!
-------------------------------------------------
Ленивая самса + завтрак 555 =
Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! Ленивая САМСА.
Необычный рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами, зеленью и сыром. Рулет получается вкусным и сочным, отлично подойдет как для перекуса, так и для праздничного застолья. Для приготовления нам потребуется лаваш, у меня был с зеленью и горчицей, но можно взять и обычный. Также нам потребуются: вареные яйца, размороженные...
Для приготовления простой, но оригинальной по вкусовым качествам закуски потребуется тонкий лаваш, крабовые палочки, сыр твердых сортов, майонез, свежея зелень (у нас это зеленый лук), чеснок. Ингредиенты измельчаются, а потом заворачиваются в тонкий лаваш. Подробности приготовления в нижеприведенном рецепте.
Этот рецепт мне приготовила как-то раз мама, и после этого, это блюдо стало моим самым любимым. Я много раз пробовала этот рулет у многих людей и было «не то». Я любила только мамин рецепт. Этот рецепт я выписала из ее книги рецептов и теперь готовлю его на каждый праздник. Даже...
Армянский лаваш продается в любом магазине и из него можно приготовить разнообразную и сытную закуску. Я люблю сочетания сочных овощей с рыбными или мясными продуктами. В данном варианте для начинки использовала крабовые палочки, яйца и свежий огурец. Вместо огурца можно взять помидор. Ценители зеленого салата могут добавить еще и листья....
Все любят шаурму, и это неудивительно, ведь это отличный способ вкусно, а главное сытно перекусить. Существует множество способов приготовления шаурмы в домашних условиях. Сегодня мы рассмотрим один из них, с креветками и крабовыми палочками.
Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.