Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
"Мимоза" с картошкой
Новогодний салат "Мимоза" по всем правилам
Салат с копченой колбасой и морковью 555
Салат "Новогодний хит" с печенью и грибами
Салат "Новогодний эльф" всего за 15 минут 555
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Простая праздничная закуска "Мимоза" так популярная в 90-х годах 555
Домашний майонез без яиц на молоке за считанные секунды
Состав:
1 банка рыбных консервов в масле
4 шт. картофеля
3-4 моркови
4 яйца , 2 луковицы
майонез по вкусу
зелень укропа
Рыбу размять вилкой, картофель и морковь сварить, очистить и натереть на терке.
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.
Яйца сварить, разделить на белки и желтки и натереть на терке в отельные миски.
Последовательность слоев:
1 слой - рыба
2 - белки
3 - морковь
4 - лук
5 - желтки
6 - картофель
Каждый слой промазывается майонезом, сверху украшается укропом и желтком.
Примечания:
Если каждый слой уплотнять, то салат будет держать форму лучше,
а если не уплотнять - то салат получается нежнее.
Салат лучше делать накануне, чтобы пропитался.
Салат «Мимоза»
Салат "Мимоза" с луком
Салат "Мимоза" с тунцом
------------------------------------------
Новогодний салат "Мимоза" по всем правилам
настоящий салат "Мимоза".
В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром!
Описание приготовления:
Соль не используется для салата, так как все продукты ее содержат, но если нужно, досаливайте салат в процессе сборки.
Теперь еще один момент, выбор посуды: этот салата подается в салатниках с высокими ровными бортами. В конической формы салатниках будет не правильно распределено количество продуктов для слоев салата.
Украсить салат предлагаю традиционно веточкой укропа.
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 200 Грамм
Лук — 1 Штука
Сливочное масло — 80 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Майонез — 80 Грамм
Яйцо — 5 Штук
Укроп — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить
Подготовьте продукты:
охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости,
сварите яйца, очистите лук. Отделите желтки от белков.
Они понадобятся для разных слоев салата.
Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке. Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.
Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.
Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.
Сделайте майонезную сеточку.
Количество майонеза можно регулировать по вкусу.
старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.
Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки.
Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.
Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!
Подробнее:
https://povar.ru/recipes/salat_mimoza_novogodnii-47004.html
------------------------------------------
Салат с копченой колбасой и морковью 555
Вместо копченой колбасы, можно использовать отварную или копченую курицу.
Ингредиенты:
морковь — 200 грамм;
копченая колбаса — 200 грамм;
кукуруза — 1 маленькая банка;
чеснок — по вкусу;
майонез.
Приготовление:
Морковь натираем на крупной терке. Колбасу порезать соломкой.
Сливаем с кукурузы жидкость, добавляем морковь, копченую колбасу, чеснок, натертый на мелкой терке, заправляем салат майонезом.
Выкладываем салат в салатник и охлаждаем. Подаем украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Салаты
------------------------------------------
Салат "Новогодний хит" с печенью и грибами
Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой».„
1. Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
2. Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.
3. Нарезать печень кубиками в миску.
4. Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.
5. Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.
6. Перемешать салат и заправить майонезом.
7. Выложить в салатницу.
8. Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов.
Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
kedem.ru
------------------------------------------
Салат "Новогодний эльф" всего за 15 минут 555
Самое чудесное, что салат «Новогодний эльф» можно быстренько настругать в салатницу или подать как салат-закуску в маленьких порциях. А, возможно, вам захочется просто использовать его в качестве начинки для тарталеток. Выбор за вами!„
1. Морковь очистить.
2. Натереть морковь на терке.
3. Добавить тертый сыр и соломкой нарезанный сервелат.
4. Добавить прессованный чеснок и майонез.
5. Перемешать салат.
6. Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.
7. Украсить по желанию.
8. Наш вкусный и простой салат «Новогодний эльф» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
kedem.ru
------------------------------------------
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
помидоры (среднего размера) - 2 шт.
ветчина - 300 гр.
укроп - 1 пучок
свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.
сыр твердых сортов - 150-200 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
соль, перец - по вкусу
майонез или сметана – 2 ст. л.
1. Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.
2. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
3. В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).
4. Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.
------------------------------------------
------------------------------------------
------------------------------------------
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Домашний майонез без яиц на молоке за считанные секунды
