Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Просто заверните курочку в пергамент: 2 рецепта555
Сочные рулетики с любой начинкой 555
Нежные и сочные крылышки в пакете для запекания
Ужин за 30 минут и 200 рублей 555
Тефтели под сметанным соусом
Куриная грудка
Вы верите в то, что мясо (хоть и куриное) можно приготовить за 1 минуту? Вот и я не верил! Нет, конечно же процесс приготовления занимает куда больше времени, но вашего внимания требуется минимум, ведь курицу нужно проварить всего 1 минуту, а дальше она доготовится сама, можно пойти на работу или спать, а по возвращению грудка будет готова. Мало того, она еще и невероятно сочная!
А в качестве бонуса от нас будет великолепный рецепт курочки для бутербродов, после приготовления которой даже сковородка остаётся чистой.
--- 1 ---
Куриная грудка за 1 минуту
● Куриное - 1 шт.
● Соль - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.
● Чеснок - 2 зубчика
● Молоко - 500 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку обмажьте всеми специями и оставьте мариноваться на 1 час. Если времени нет - сразу варите.
2. Молоко доведите до кипения.
3. Опустите курицу в молоко, снова доведите до кипения и варите 1 минуту.
4. Кастрюлю снимите с огня и укутайте полотенцем. Так одна должна полностью остыть. Это займёт 2-3 часа. Например, можно её оставить на ночь или уходя на работу.
--- 2 ---
Куриное филе в пергаменте
● Куриное филе - 1 шт.
● Базилик - 1/2 ч.л.
● Тимьян - 1/2 ч.л.
● Хлопья паприки - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Масло сливочное
● Соль - 3 щепотки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе курицы разрезать вдоль на 3 части, каждую часть немного отбить.
2. Все специи, кроме соли, смешать в миске.
3. Пергамент смазать сливочным маслом, посыпать специями и солью.
4. Мясо выложите на пергамент, сверните его пополам.
5. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
------------------------------------------
Сочные рулетики с любой начинкой
Невозможно поверить, что из привычных куриных окорочков можно приготовить замечательные, сочные рулетики с любой начинкой! И никакие не жареные, не вареные, не запеченные в духовке, а приготовленные на пару в кастрюле.
Острым ножом или кулинарными ножницами отделите мякоть от кости. И заверните рулетики с начинкой таким способом, как я показываю в видео. Готовые рулетики разрежьте на небольшие кружочки, присыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
И удивите своих родных и близких вкусным и полезным блюдом, приготовленным на пару из обычных куриных окорочков.
------------------------------------
Нежные и сочные крылышки в пакете для запекания
Нежные и сочные крылышки и минимум нашего времени! Быстрый вариант - как накормить друзей на вечеринке)
------------------------------------
Ужин за 30 минут и 200 рублей 555
Представляю вашему вниманию рецепт супер быстрого и простого ужина для всей семьи, буквально за пол часа (30 минут). Ужин на скорую руку. Очень вкусный, а также довольно экономичный способ.
На все ингредиенты у меня потрачено всего 200 рублей.
Я приготовила картофельное пюре на гарнир, а также выполнила простой способ приготовления курицы (курица тушеная с овощами в сметане). Это рецепты простых блюд на каждый день. И как бонус салат из моркови.
Ужин за 30 минут и 200 рублей ингридиенты:
Картофель - 1,5 кг - 45 руб
Куриная грудка - 650 гр - 105 руб
Морковь - 3 шт - 15 руб
Лук репка - 1 шт - 5 руб
Молоко - 300 мл - 15 руб
Сметана - 2 ст.л - 15 руб
------------------------------------
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г,
Яйцо — 1 шт.,
Сметана — 1 стак.,
Лук — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Чеснок — 1–2 зубчиков,
Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.,
Вода — 2 стак.,
Соль — по вкусу,
Перец черный молотый — по вкусу,
Масло растительное — 2–3 ст. л.,
Рис круглый — 2–3 ст. л.,
Приготовление:
1. Овощи очистите и промойте под водой.
2. Приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш.
3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень.
5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости.
6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус.
7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут,
температура духовки должна быть примерно 180ºC.