Получается потрясающе вкусно!!! Готовила на день рождения, попробовав, гости просили рецепт!!! Среди моих близких нет тех, кому бы не нравилось это лакомство!

 

Ингредиенты:

Ряженка 2.5 % 150 г.;

Вода 50 мл.;

Молоко топленое 150 г.;

Желатин 10 г.;

Цикорий 1 ч.л.;

сахар (кому нельзя. можно использовать сахаро заменитель)

Десерт из ряженки. Пошаговый рецепт

В кипятке разводим цикорий.

Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.

Смешиваем желатин с напитком из цикория.

Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем заменитель сахара, тщательно перемешиваем.

Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания.

Десерт из ряженки. Получилась просто вкуснятина. Я обычно украшаю такой десерт веточкой мяты. Выглядит просто супер.

 

Кушайте, наслаждайтесь.

Сметанный десерт с желатином за считанные минуты. Вкуснее мороженого!

 

Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.

 

Ингредиенты:

600 мл сметаны;

1 стакана молока;

1 стакан сахара;

2 стакана любой ягоды (можно использовать как свежую, так и замороженную и даже варенье);

3 ст.л. желатина;

150 мл воды.

 

Сметанный десерт с желатином. Пошаговый рецепт

 

Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания.

К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте. Все взбейте миксером до однородности.

Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте.

Желатин прогрейте до полного растворения. Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане.

Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится.

Оставшиеся ягоды (измельченные) выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.

Уберите в холодильник до полного застывания.

 

Ингредиенты:

 

молоко — 500 мл

сахар — 200 г

ванилин — 1 ч. л.

яичные желтки — 4 штуки

мука — 50 грамм

 

Приготовление:

 

Растираем желтки с мукой, сахаром и ванилью.

Вливаем в получившуюся массу горячее молоко и варим на слабом огне до загустения.

---------------------------------------------

 

Лимонный поссет – это отличный вариант летнего освежающего десерта. Я предлагаю совсем ленивый способ его приготовления. Этот десерт просто находка для сладкоежек, сладко, нежно, вкусно и очень быстро. Те, кто не очень любит сладкие десерты, может добавить пару ложек лимонного сока, что добавит в него приятную, ароматную кислинку.

 

Ингредиенты:

 

 Желе лимонное – 1 пак. (90 г)

Сгущенное молоко – 1 бан. (380 г)

Мармелад – для украшения

Мята – для украшения

Вода – 250 мл

 

Процесс приготовления:

 

1. Заливаем желе горячей водой и отправляем на огонь, но не кипятим, помешиваем, чтобы растворилось желе.

2. Сгущенное молоко взбиваем миксером, пока оно не увеличится в объеме.

3. Постепенно добавляем желе, продолжая взбивать.

4. Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на пару часов.

5. Украшаем мятой и мармеладом.