Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Как оригинально приготовить на завтрак яйца
Фриттата — оригинальный итальянский омлет
Помидоры по-аджарски
36 способов приготовить яйца
Яйца тоже нужно готовить правильно





Яичницу любят практически все, кроме того, это вкусный и полезный завтрак. Чтобы разнообразить это блюдо, можно его готовить разными способами.

Яйца в луковых кольцах

Берем большую луковицу и разрезаем ее поперек на широкие дольки. Аккуратно отделяем кольца друг от друга, чтобы не порвать. Обжариваем луковые кольца с одной стороны, переворачиваем и аккуратно вбиваем в кольца яйца. Жарим их до готовности. Солим-перчим по вкусу.

Яйца в кольцах из сладкого перца

Готовим по аналогии с луковыми кольцами.

Яйца в беконе

Берём маленькие формочки для запекания. На дно и по бокам выкладываем бекон. В серединку выливаем яйцо. Солим-перчим по вкусу и помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче на стол достаем блюдо из формочек. Также его можно присыпать тёртым сыром.

Яйца в хлебе

Берем тост белого или черного хлеба. Посередине делаем углубление или вырез. Обжариваем тост на масле с одной стороны, переворачиваем, в углубление выливаем яйцо, солим-перчим по вкусу и прожариваем до готовности.

Яйца в булочках
Берем булочки. Аккуратно срезаем верхнюю часть. Вырезаем мякиш. В получившиеся формочки из булочек выливаем по яйцу. Солим-перчим по вкусу, помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью.

Яйца в помидоре

Берем помидор круглой формы размером больше среднего. Помидор должен быть плотный, не перезрелый. Аккуратно срезаем верхнюю часть, вырезаем из него сердцевину. Затем заливаем в помидор яйцо. Солим-перчим по вкусу, помещаем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью.

Яйца в картофеле

Запекаем в духовке картофель в кожуре. Минут за 10-15 до готовности вынимаем, разрезаем вдоль на две половинки, делаем в каждой углубление, в которое заливаем по яйцу. Солим-перчим по вкусу, помещаем обратно в духовку на 15 минут при температуре 180С. При подаче к столу блюдо можно украсить мелконарезанной зеленью.

Яйца в авокадо

Блюдо готовится по аналогии с яйцами в картофеле.







1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.



















http://www.lesyaka.ru/post450732646/?upd



Яичница, "жареная" в воде, с очень вкусным соусом!



























Фриттата — оригинальный итальянский омлет

Фриттата — оригинальный итальянский омлет, прекрасно подходит для завтрака. Этот омлет получается необыкновенно вкусным. А запах! Тут и жареный лук, и болгарский перец, и запеченные сосиски.








Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.
Сосиски — 100 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр — 30 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 головка.
Зелень по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.


Фриттата. Технология приготовления.

1.Поставить вариться картофель.

2. Пока картофель варится, нарезать кольцами лук, болгарский перец — кубиками или полосками. Сосиски нарезать кубиками.

3. Налить в сковороду растительное масло, выложить лук и болгарский перец. Обжаривать 5 минут.

4. Добавить нарезанный кубиками отварной картофель. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и жарить до золотистой корочки.

5. По желанию можно добавить специи.

6. В глубокую тарелку разбить яйца, хорошенько взбить и туда же добавить сосиски.

7. В форму для запекания выложить обжаренные овощи, и сверху залить яичной смесью с сосисками. 8. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания приготовления посыпать омлет тёртым сыром.

Приятного вам аппетита! При желании готовый омлет украсить нарезанной зеленью. Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!






Oмлeт пo-кaтaлонски

36 способов приготовить яйца





Яйца тоже нужно готовить правильно