Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом
Рецепты блинов … много 555
Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Блины с куриной печенью
Розовые блинчики
Блины с яблоками
14 Способов Завернуть Блины 555
3 сладкие начинки для блинов 555
Яблочная начинка 555
Как подать блины 555
Как испечь тонкие блины?
Ингредиенты:
Для блинов:
Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 40 г
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — для жарки
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Жирный творог — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сгущенное молоко — 3 ст. л.
Банан — 2 шт.
Для соуса:
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
Влить молоко и перемешать
Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
Обжарить с двух сторон, как обычные блины.
Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов
На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.
---------------------------------------------------------
Рецепты блинов … много 555
Тыквенные блины с начинкой
Блинчики с жареным мясом
Блинные мешочки с курицей, грибами и сыром
Блинчики, фаршированные яйцом и луком
Блины с рубленой селедкой и яйцом
Роллы из шоколадных блинчиков с творогом и фруктами
Блины: как готовить, варианты сворачивания и начинки
Блинчики-улитки с творожным сыром и рыбной икрой
Закуска из блинов с начинкой
Налистники (блинчики) с творогом
Фаршированные блинчики, запечённые в духовке
----------------------------------------------------------------------
Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска.
Ингредиенты:
молоко — 2 стакана (400 грамм)
пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм)
подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм)
плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм)
майонез — 90 грамм
свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм)
нарезанная ветчина — 300 грамм
яйца — 4 шт
соль — щепотка
Приготовление:
В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли. Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны. Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины.
Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа. Сверху на зелень выложить ломтики сыра. На сыр положить нарезанную ветчину. Свернуть блин с начинкой в рулет. Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу. Приятного аппетита!
1.
2.
3.
4.
----------------------------------------------------------
Блины с куриной печенью
Пока не научилась готовить блины с куриной печенью, думала, самое вкусное угощение — напечь стопку кружочков из теста, достать банку варенья или сгущенного молока из холодильника и соединить эти ингредиенты. Оказывается, несладкие варианты начинки могут быть еще вкуснее. К тому же они более сытные. Можно перебирать массу различных вариантов начинки: грибы, картофель, мясо, овощи. Но, как по мне, с печенью они получаются особенные.
Сразу ответим на вопрос, который сейчас интересует каждого: начинка для блинов из куриной печени не будет суховатой? Вовсе нет. Чтобы сделать ее нежной и мягкой, добавьте пару ложек домашнего майонеза. Вы также можете поэкспериментировать, добавив любимые специи и рубленую зелень.
Ингредиенты
- Молоко - 1 стак.
- Газированная вода - 1 стак.
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
- Яйцо - 3 шт.
- Сода - 0,3 ч. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Куриная печень - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Майонез - 2 ч. л.
- Подсолнечное масло - по вкусу
Приготовление
- Смешайте молоко и минеральную воду. Всыпьте муку и сахар, добавьте соль и погашенную уксусом соду. Замесите тесто.
- Отдельно взбейте яйца и влейте в тесто. Замесите его еще раз. Отставьте в сторону на 30 минут.
-
- Измельчите лук и обжарьте на растительном масле.
-
- Нарежьте печень небольшими кусочками. Отдельно обжарьте субпродукт до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу. Остудите ее и пропустите через мясорубку. Смешайте с луком. Добавьте майонез, чтобы печень была более сочной и нежной.
-
- Напеките блинов и заверните в них начинку. Подавайте вкусные блины с печенью на стол.
-----------------------------------------------
Розовые блинчики
Вместо обычных блинов можно сделать розовые, применив для покраски теста ягоды. К примеру, свежую или замороженную смородину. Дети с удовольствием будут кушать такие блинчики!
Берем миску. Разбиваем в нее яйца. Добавляем половину сахара. Яйца и сахар взбиваем миксером до образования пенки. Начинаем постепенно добавлять муку. Тесто не должно быть слишком густым или жидким. Добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем. Дальше вливаем в смесь молоко и взбиваем до тех пор, пока все комочки не пропадут. Смородину смешиваем с другой частью сахара и делаем однородное пюре. Вливаем смородиновое пюре в емкость с тестом. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Немного смазав сковородку растительным маслом, начинаем жарить блинчики.
Начинка может быть любой на ваш вкус: банан с творогом, сливочный крем, шоколадная паста и др.
Ингредиенты:
Мука 200 г
Яйца 3-4 шт.
Молоко – 250 мл
Сахар – 100 г
Смородина – 150 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – щепотка.
---------------------------------------------
Налистники (блинчики) с яблоками
---------------------------------------------
14 Способов Завернуть Блины
---------------------------------------------
3 сладкие начинки для блинов 555
https://www.youtube.com/watch?v=xxD2SkE58oY - Блинчики с начинкой из яблок. https://povar.ru/recipes/yablochnaya_nachinka_dlya_blinov-41339.html - Яблочная начинка для блинов Как делать: Яблочная начинка: 1. Яблоки нарезать кубиками (я нарезаю в кухонном комбайне с насадкой "кубик") 2. Перемешать с сахаром. 3. В сотейнике распустить сливочное масло, добавить яблоки и палочку корицы. 5. Готовить на среднем огне 10-15 минут, до мягкости. 6. В конце добавить крахмал, равномерно перемешать, варить ещё 1-2 минуты. 7. Начинку охладить, и нафаршировать ею блины. (я начинку готовлю с вечера, и на ночь убираю в холодильник, а утром к завтраку у меня уже шкворчат на сковородочке фаршированные блинчики..ухх..как вкусно!)))) https://www.youtube.com/watch?time_continue=172&v=D82DYpJPgho - Как заворачивать Блины - 10 Лучших способов подачи https://www.youtube.com/watch?v=zujgPmmw3XI - 27 СПОСОБОВ ЗАВЕРНУТЬ БЛИНЫ / Как завернуть блины / Pancakes https://www.youtube.com/watch?v=fhJArdCUyuc - 20 способов заворачивания блинчиков (роза из блина, улитки, круасаны, лодочки, кольца, сумочки и др) https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post459047666/