Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Тушеная курица с оливками и фасолью
Курица, запеченная с гречкой
Куриные грудки на шпажках 555
Драники с курицей - дёшево и сердито
Очень нежные куриные отбивные с сырной корочкой
Куриные отбивные с луковой ноткой 555
7 рецептов куриного филе. Самые-самые простые рецепты 555
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте
Куриные котлеты "А-Ля-Кок" с гарниром "Капустный трюк" 555
Курица в кляре за 20 минут
Курица с картофелем в «рукаве»
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами
Ленивые ножки 555
Куриные сердечки: 7 рецептов
Куриная грудка с сыром 555
Курица на овощах 555
Еще одно блюдо для ужина или обеда в кругу семьи. На подготовку и собственно приготовление уходит около полутора часов, поэтому лучше иметь запас времени на готовку. И пусть вас не смущает изюм в составе - он здесь очень уместен. Более того, муж даже спросил, почему изюма так мало. Вместо красной фасоли можно использовать горох нут или фасоль другого сорта.
Ингредиенты на 6 порций:
6 крупных куриных бедер
2 средние моркови
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 см. корня имбиря
200 мл куриного бульона
200 мл воды
200 мл белого сухого вина
4 веточки тимьяна (или 3/4 ч.л. сушеного)
небольшая горсть изюма
80 г зеленых оливок
100 г красной фасоли (я использовала консервированную, можно брать собственноручно отваренную)
соль и перец по вкусу
Куриные бедра обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Перекладываем на тарелку и отставляем.
На той же сковороде жарим нарезанные кубиками морковь и лук и мелко нарубленные чеснок и имбирь, примерно 5 минут. Лук должен стать мягким.
Вливаем в сковороду бульон, воду и вино, солим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне.
Кладем курицу в огнеупорную посуду, туда же отправляем содержимое сковороды.
Накрываем крышкой и ставим жаркое в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем вынимаем, кладем тимьян и добавляем оливки, изюм и фасоль. Возвращаем в духовку и запекаем уже без крышки около 20 минут.
Подаем с картофельным пюре, рисом или кус-кусом.
Приятного аппетита!
Тушеная курица с оливками и фасолью
-----------------------------------------------------------------
Курица, запеченная с гречкой
|
Серия сообщений "**рецепты из курицы":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ
...
Часть 11 - Котлеты из печени( куриной )
Часть 12 - Легкий куриный пирог-запеканка
Часть 13 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 14 - Куриный люля-кебаб
Часть 15 - Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
...
Часть 42 - Куриные ножки в хрустящей панировке
Часть 43 - Котлеты "Птичье молоко".
Часть 44 - Сочная и нежная куриная грудка
--------------------------------------------------------
Куриные грудки на шпажках
Примерно 700 гр куриных грудок порезать на небольшие кусочки и замочить в маринаде на несколько часов.
Маринад:
1 ч.л горчицы готовой
2 ст. л майонеза
1 ст.л соевого соуса
перец чёрный молотый
1 ст.л тёртого на мелкой тёрке имбиря
2-3 зубчика чеснока на тёрке.
Мясо нанизать на выдержанные в воде шпажки. Противень сбрызнуть растительным маслом и выложить мясо, периодически переворачивая. Время готовки около 40 минут.
---------------------------------------------------------
Драники с курицей - дёшево и сердито)))
Картошка с мясом. Вкусное красивое блюдо из обычных ингредиентов.
Но в таком необычном исполнении его можно подавать на любой праздник!
Начинку можно менять. Гости будут в восторге!
Да, и для семейного ужина - отличный вариант!
Я называю это блюдо "Драники "Семейные" с начинкой". Попробуйте!
Драники с курицей рецепт:
• Картофель - 4-5 шт.
• Куриная грудка - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сыр - 60 г
• Перец черный (молотый)
• Соль • Зелень
Укроп, петрушку измельчить. Сыр натереть на тёрке.
Лук измельчить и обжарить в подсолнечном масле.
Куриную грудку порезать мелко, обжарить на сковороде,
посолив и поперчив по вкусу.
Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.
Посолить, перемешать, отжать лишнюю жидкость из картофеля.
Добавить в картофель 2 сырых яйца, 2 столовые ложки муки
и размешать до однородной массы.
Брать по 4- 5 столовых ложки этой массы (для одного драника),
выложить на сковороду с горячим подсолнечным маслом,
разровнять равномерно и зажарить до розовой корочки с одной стороны.
Затем перевернуть на вторую сторону и на одну половину лепешки (драника) выложить жареную курицу, на неё поджаренный лук, посыпать сыром, на сыр зелень, завернуть драник как вареник, перевернуть для полного обжаривания и на другую сторону.
Снимаем на тарелку и подаём как самостоятельное блюдо,
посыпав зеленью, со сметаной или по своему вкусу.
Приятного аппетита !!!
-----------------------------------------------------------------
Очень нежные куриные отбивные с сырной корочкой
Куриные отбивные в сырной корочке.
500г куриного филе
Соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100г сыра
Мука 1ст.л.
Куриное филе порезать тонко и отбить слегка.
Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый
на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось).
Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------
Куриные отбивные с луковой ноткой
филе куриное — 700 гр.
яйцо куриное (для кляра) — 4 шт.
майонез (для кляра) — 3 ст. л.
сметана (для кляра) — 3 ст. л.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)
мука (с горкой, для кляра) — 4 ст. л.
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр…
На средней тёрке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец.
Постепенно добавить муку. Всё перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой.
И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. Приятного аппетита!
источник
----------------------------------------------------------------------------
7 рецептов куриного филе. Самые-самые простые рецепты 555
Что приготовить, если мало времени, а кушать хочется? 7 рецептов куриного филе. Самые-самые простые рецепты. Плюс, по традиции, эксперимент. Бонусом - неожиданно вкусный салат всего из трех ингредиентов!
----------------------------------------------------------------------------
Куриные котлеты с сырной начинкой
Вкусные, сочные, нежные котлеты с невероятно вкусной начинкой из сыра!Идеально подойдут для детского и диетического питания. Берите на заметку и готовьте на здоровье!
[469x311]
Состав:
· Фарш куриный – 600 г.
· Яйцо – 1 шт.
· Специи, соль, перец – по вкусу.
Начинка:
· Сыр – 80 г.
· Яйцо – 2 шт.
· Чеснок – 1 – 2 зубчика.
· Соль, молотый перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш выложить в миску, вбить одно яйцо. Приправить солью и перцем, добавить специи. Перемешать, хорошенько отбить об миску (10 раз). Если фарш жидковатый можно добавить немного панировочных сухарей.
2. Начинка: вареные яйца мелко порубить ножом.
3. Сыр пропустить на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или в мелкую терку. Все сложить в одну миску. Приправить солью, перцем, добавить специи. Хорошенько перемешать.
5. Мокрыми руками формируем из фарша шарики.
6. Далее приплюснуть – сделать лепешку.
7. По центру выложить готовую сырную начинку.
8. Слепить аккуратную котлетку.
9. Обжарить на раст. масле до румяной корочки с двух сторон.
10. Котлетки выложить в подготовленную форму.
11. На дно формы налить немного воды. Поставить в прогретую духовку на 15 – 20 мин.
----------------------------------------------------------------------------
Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте
Ингредиенты:
куриное филе — 400 г
грибы — 200 г
лук — 1 головка
йогурт — (баночка активии 125 г)
чеснок
специи
Приготовление:
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и выкладываем в форму.
Солим по вкусу.
Нарезаем лук полукольцами и выкладываем сверху.
Грибы нарезаем и отвариваем, затем выкладываем на лук.
Залить соусом: смешиваем йогурт, соль, измельченный чеснок и другие специи по вкусу.
Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром, чтобы получилась аппетитная корочка.
-----------------------------------------------------------------
Куриные котлеты "А-Ля-Кок" с гарниром "Капустный трюк"
-----------------------------------------------------------------
Курица в кляре за 20 минут
Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очень аппетитно. Готовлю такие отбивные, как на праздничный, так и на повседневный стол. Однозначно рекомендую!
Рецепт «Курица в кляре за 20 минут»:
Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Чистая духовка и противень после запекания курицы в духовке! Это не пустые обещания, если вы используете «рукав» или пакет для запекания. Сегодня одним махом приготовим вкусную курицу и гарнир, не испачкав духовку. Курица в рукаве получается очень сочной и нежной, овощи пропитались ароматом курицы и специй.
Курица или её части — ок. 1 кг
Специи, соль — по вкусу (у меня сухой чеснок, паприка, немного смеси специй для шашлыка)
Майонез — 1 ст.л.
Картофель — 7-8 шт.
Морковь, грибы — по желанию
Курицу обсыпать специями. Добавить ложку майонеза.
Перемешать.
Если есть время, то выдержать в холодильнике несколько часов, чтобы курица хорошенько пропиталась специями.
Картофель и другие овощи почистить и нарезать крупно или помельче, как вам больше нравится. Посолить.
Уложить в пакет или «рукав».
Овощи снизу, курица сверху кожицей вверх.
Завязать пакет или «рукав».
У меня пакет небольшой, уложила «под завязку».
Пакет я не прокалывала, но иногда производитель советует это сделать, следуйте инструкции.
Укладываем пакет на противень и ставим в разогретую духовку.
Точное время выпечки зависит от вашей духовки и желаемой степени зарумянивания.
У меня готовилось примерно 1 час при 200 гр.
Осторожно разрезать пакет и выложить содержимое на блюдо.
Курица в рукаве получается очень сочной и нежной, овощи пропитались ароматом курицы и специй.
gurmel.ru
-----------------------------------------------------------------
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами
- Грудка куриная (Филе куриной грудки 4-5 шт.) — 5 шт
- Баклажан (2 крупных или 3 средних.) — 3 шт
- Помидор (3 крупных или 4 средних.) — 3 шт
- Сыр твердый (Любой твердый сыр.) — 150 г
- Зелень (Зелень укропа.) — 1 пуч.
- Чеснок (3 средних зубчика или 2 средних.) — 3 зуб.
- Масло растительное (Любое растительное масло.) — 3 ст. л.
 [показать] |
На фото подготовленные баклажаны и помидоры. |
 [показать] |
Баклажаны ополаскиваем, обсушиваем. Чеснок смешиваем с маслом (у меня на виноградных косточках), даем настояться. Можно в это масло добавить любые ваши любимые приправы. Баклажаны раскладываем на доску и кисточкой смазываем с двух сторон кисточкой. |
 [показать] |
Не добавляя не одной капельки масла, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. |
 [показать] |
Переворачиваем, я показываю, как я поднимаю пластину и она не разваливается. |
 [показать] |
Выкладываем в форму. 1-й слой баклажанов. |
 [показать] |
2 слой филе куриное. |
 [показать] |
Затем помидоры, посыпать чесноком и укропом. |
 [показать] |
Сверху помидоров тертый на крупной терке сыр. Разогреваем духовку до 190*и ставим на 40 минут. |
 [показать] |
Подаем к столу. Когда вы приготовите таким способом баклажаны, из них можно готовить и рулеты, и другие блюда, баклажаны получаются вкусные, пикантные, их можно даже кушать в виде бутербродов. Главное, что баклажаны приготовленные таким способом, не жирные, их можно просто потом порезать поперек и в салаты или в лобио с жареными помидорами. |
-----------------------------------------------------------------
250-300 г риса длиннозерного
2 моркови
6-8 куриных голеней
1 банка консервированной кукурузы
(ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек)
несколько зубчиков чеснока
500-700 мл воды или куриного бульона
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
1. Морковку и чеснок очистить от шкурки.
2. Морковь измельчить на крупной терке. Чеснок нарезать.
3. Обжарить их вместе в растительном масле.
4. В форму для выпекания налить немного подсолнечного масла
и насыпать в нее сухой длиннозерный рис.
К нему добавить обжаренные морковь,чеснок и
консервированную кукурузу, с которой заранее слить жидкость.
5. Все ингредиенты хорошо перемешать.
6. Получившуюся рисовую массу посолить, поперчить.
И залить 500-700 мл кипятка.
Снова перемешать.
7. Ножки разложить поверх риса в шахматном порядке.
8. Запечатать форму фольгой и поставить в духовку,
разогретую до 200 градусов на 45 минут.
9. Через указанное время вынуть форму и снять фольгу.
10.Поставить в духовку еще на 15 минут, но уже в открытом
виде, чтобы ножки потемнели.
1) Куриные сердечки в соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сердце куриное - 500г
● сливки - 100г
● шампиньоны - 100г
● горчица готовая - 0.5 ст.л
● перец
●соль
● сыр пармезан - 30г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25 добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжариваем еще минут 5, уже на этом этапе запах по кухне разносится умопомрачительный, но мы продолжаем заливаем в обжаренные сердечки с грибами сливки и горчицу, солим, перчим и хорошо помешиваем. Тушим на среднем огне под крышкой до загустения соуса в конце добавляем мелко натертый пармезан и прогреваем, пока сыр не расплавится ну вот все и готово, можно звать к столу. Получилось очень сытное и ароматное блюдо. К нему подойдет любой любимый вами гарнир.
2) ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
2.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сердечки куриные 1 кг ● лук 1 шт. ● морковь 1 шт. ● зелень 1 пучок ● молоко коровье 100 г ● масло растительное 100 г ● масло сливочное 50 г ● мука 1 ст.л. ● соль по вкусу ● перец по вкусу ● вода 1 ст. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки. Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.Жареный лук и морковь перемешать с сердечками. Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться. Подавать с картофельным пюре. Любимый ужин готов. 3) КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЫРНОМ СОУСЕ
3.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриные сердечки - 700 г ● сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой) ● плавленый сыр ("янтарь") - 100 г ● чеснок - 2 зубчика ● лук репчатый - 1 шт. ● зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок ● соль, перец - по вкусу ● крахмал - 2 щепотки ● растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром. 4) ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК С ГРИБАМИ
4.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг куриных сердечек (грамм 700) ● лук ● морковка ● картофель ● грибы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое. По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход". Сердечки промыла и срезала с них лишнее-быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту - две), посолила, посыпала немного приправами. Выложила на дно горшочка. Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. 3 картофелины очищаем, режем и отправляем к сердечкам и овощам.. Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель.Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала. Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка.Засыпала все сверху тертым сыром.Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов. По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился. Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром. 5) ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
5.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сердце куриное 700 г ● Соевый соус 100 мл ● Чеснок дольки 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира, подвергаются щадящей обработке и эффектно выглядят при подаче. С маринадами и специями можно экспериментировать, но сердечки вкусны и с минимумом добавок. 6) КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ОВОЩАМИ В СОУСЕ
6.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриные сердечки - 500 гр ● Морковь - 1 шт ● Репчатый лук - 1 шт ● Болгарский перец - 1- 2 шт ● Чеснок - 2 зубчика ● Специи - по вкусу ● Соевый соус - 3 стол ложки ● Растительное масло - для жарки ● Репчатый лук и морковь помыть ,почистить ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук порезать маленькими кубиками ,морковь натереть на тёрке или порезать и обжарить на растительном масле. Сердечки тщательно помыть ,обрезать все прожилки ,добавить к моркови с луком вместе с соевым соусом и тушить минут 10 . Болгарский перец очистить от сердцевины и семян и порезать тонкими полосками ,добавить к сердечкам вместе с измельчённым чесноком . Всё тушить минут 15 на маленьком огне. Подавать с вашим любимым гарниром. 7) КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЛИВКАХ
7.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриные сердечки 500 г
● шампиньоны 300 г
● картофель 5 шт.
● морковь 1 шт.
● репчатый лук 1 шт.
● чеснок 4 зубчика
● сыр 200 г
● сливки (20 %) 350 мл
● ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.Затем грибы до выхода из них влаги.Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.Далее грибы. Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).
Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин. картошку можно заменить гречкой и естественно тогда без сыра).
Куриную грудку можно приготовить способом, который сохранит всю сочность, вкус и аромат этого мяса. В этом рецепте грудка по сути фаршируется сыром и запекается в духовке.
Куриная грудка получается очень аппетитная,вкусная и сочная.
Ингредиенты:
•Сыр — 120 Грамм
•Куриная грудка — 3 Штуки
•Яйцо — 1 Штука
•Мука — По вкусу
•Панировочные сухари — По вкусу
•Соль, перец — По вкусу
В каждой грудке с помощью ножа сделайте кармашки, в которые вложите равные части сыра.
Сколите края мяса с помощью зубочисток, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.
Подготовьте панировку – муку с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари. Окуните грудки в муку, затем в яйцо.
И обваляйте в сухарях.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки (3-5 минут). Затем выложите их на противень и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол можно подать с рисом, овощами и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1) Куриные окорочка 500 гр.,
2) Капуста белокочанная 300 гр.,
3) Лук репчатый 100 гр.
4) Морковь 200 гр.,л
5) Томат 100 гр.,
6) Болгарский перец сладкий 50 гр.,
7) Чеснок 10 гр.,
8) Йогурт 0% 100 мл.,
9) Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриные окорочка посолить, поперчить по вкусу, смазать йогуртом и оставить на 1 час в холодильнике. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружками. Перец нарезать длинной соломкой. Томат нарезать кружками. В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, перец, томат. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180°C около часа.