Пирожки к супу "На один зубок" Шикарный ОБЕД за 30 минут! Вы удивитесь, как это просто! Тушеный картофель с мясом по-деревенски Вкусный УЖИН на скорую руку! Картофель по-королевски Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно! Как приготовить куриные грудки Мясо по- французски Рис с овощами и куриными ножками Очень вкусная куриная грудка с цветной капустой Как вкусно пожарить окорочка на сковороде 555 Отбивные из куриных окорочков Запечeные куриные ножки с картофелем Куриные ножки с рисом в духовке. Турецкий обед. Ленивая сковорода Курица по-французски Куриное филе в особом кляре
Удивите своих родных! Рецепт - бомба! Так пирожки вы точно НЕ готовили! Пока варится супчик, вы успеете их приготовить. Этот рецепт пирожков станет вашим любимым рецептом! Плюс рецепт супчика)) Заходите, угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ Мука – 300 г Вода – 80 мл Масло сливочное (можно маргарин) – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3 ч.л. Сода – щепотка Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г Сметана – 1 ст.л. Яйцо вареное – 1 шт. Лук – 1 шт. Соль, перец
Для супа: Вода – 1,5 л Курица – 300 г Картофель – 3-4 шт. Морковь – 1 шт. Вермишель – 0,5 стак. Лавровый лист – 1шт. Зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить начинку. Шампиньоны обжарить с луком, добавить сметану, перец и вареное яйцо. К муке добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать, вырезать кружочки, положить начинку и слепить ажурные пирожочки. Как это сделать, хорошо показано в видео. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Суп можете приготовить по вашему любимому рецепту. Или посмотрите рецепт ниже:
https://www.youtube.com/watch?v=GJb3tS0b8YI
Шикарный ОБЕД за 30 МИНУТ! Вы удивитесь, как это просто!
КАРТОФЕЛЬ по-деревенски Вкусно, как у мамы!
Вкусный УЖИН на скорую руку! Удивите родных
Ингредиенты
Курица-1 кг
Картошка-1 кг
Морковь-2 шт
Томатная паста-2 ст л
Зелень, укроп и петрушка
Соль
Подсолнечное масло-100 мл
Приправа по вкусу у меня для курицы и Хмели сунели.
КАРТОФЕЛЬ по-королевски Запеченный картофель с мясом под сырной корочкой Potatoes in the oven
Сыр потереть на крупной терке. Противень смазать оливковым маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ). На противень положить первым слоем курицу. Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука. На лук положить кружочки помидоров. Помидоры смазать йогуртом. Последним слоем будет тертый сыр. Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.
Куриное филе в особом кляре
— куриные грудки — 2 шт. (750 гр.)
— яйца — 2 шт.
— мука — 2 ст.л. с верхом
— прованские или итальянские травы, можно заменить зеленью петрушки
— соль
— перец
— приправа «карри»
— тёртый сыр — 50 гр. (по желанию)
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой «карри».
Затем приготовить кляр — разбить в просторную миску яйца, посолить, поперчить, добавить травы, всё перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.
Жарить с одной стороны — около 10 минут до образования корочки, с другой — около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!
НАДО:
600 гр куриной грудки
200 мл минералки с газом
4-5 ст л муки
1 ст л крахмала (любого, на вкус не влияет)
1 яйцо
0,5 ч л соды (разрыхлитель не подойдет)
1 ч л карри (с горкой)
1 ч л тимьян или чабрец (можно не добавлять)
соль по вкусу
ГОТОВИМ:
1. Курицу нарежим на тонкие полосочки или мелкие кусочки - чтобы она быстрее приготовилась, так как обжаривать мы будем быстро, то чем тоньше нарезка, тем лучше
2. Делаем кляр - смешиваем минеральную воду с содой, яйцом, солью и специями - перемешиваем. Добавляем муку и крахмал - все хорошенько перемешиваем, должно получиться однородное тесто по консистенции как на оладьи
3. Добавляем в кляр курицу и маринуем минимум 30 минут, а лучше несколько часов
4. Наливаем в сковородку подсолнечное масло побольше и когда оно разогреется ложкой выкладываем на сковородку курицу вместе с кляром - печем как оладьи. Когда поджарится одна сторона, переворачиваем и жарим до золотистой корочки - снимаем - наш куриный оладушек ГОТОВ - не надо стараться сильно зажарить, не бойтесь, курица и так приготовится!
Подавать курочку можно с картофельным пюре или овощами, а можно и просто так кушать - как пирожки)