Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
Салат Креветки под шубой
Салат с селедкой, картофелем и яблоком Морская звезда
Салат из курицы и сыра
Салат Наргиз
Салат "Брутуальный" за 5 минут 555
Салат с курицей и виноградом
Салат «Креветки под шубой»
Ингредиенты:
- креветки (отваренные, очищенные) — 500 гр.,
- картофель — 300 гр.,
- плавленый сырок — 200 гр.,
- яйца куриные — 4 шт.,
- укроп — 25 гр.,
- петрушка — 25 гр.,
- майонез — около 200 гр.
Для украшения потребуется:
- икра красная — 140 гр.,
- крабовые палочки — 2 шт.,
- веточка укропа.
Приготовление: Картофель отвариварить в мундире до готовности и дать ему остыть.
Яйца куриные отварить вкрутую, почистить и отделить желтки от белков.
Остывший картофель почистить, натереть на крупной тёрке, выложить на блюдо первым слоем салата, промазать майонезом.
Креветки выложить поверх слоя картофеля и также промазать майонезом.
Яичный белок натереть на крупной тёрке, выложить третьим слоем салата и промазать майонезом.
Зелень петрушки и укропа помыть, подсушить, мелко порубить и выложить поверх яичного белка.
Плавленый сырок натереть на крупной тёрке, соединить с оставшимся майонезом и выложить на блюдо поверх слоя зелени.
Яичный желток измельчить на мелкой тёрке и выложить на блюдо завершающим слоем салата.
Украсить икрой, крабовыми палочками и веточками укропа.
Ссылка: Источник здесь-------------------------------------------------
Салат с селедкой, картофелем и яблоком Морская звезда
Шаг 3 Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
------------------------------------------------------
Салат из курицы и сыра
---------------------------------------------------------
Салат Наргиз
Салат «Наргиз»
Ингредиенты:
- яблоко зелёное (кислый сорт) — 1 шт.,
- помидор — 1 шт.,
- сыр твёрдый — 50 гр.,
- сметана 20% — 3 ст. ложки,
- чеснок — 1 зубчик.
Приготовление: Нарезать помидоры брусочками. Яблоки натереть на тёрке для корейской моркови. Сыр натереть на обычной крупной тёрке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить сметану, посолить по вкусу и всё смешать. Приятного аппетита!
--------------------------------------------
Салат "Брутуальный" за 5 минут!
Сегодня часто салаты заменяют ужины и завтраки, поэтому важно готовить их не только вкусными, но и сытными. Подобных салатов множество, в т.ч. и куриный салат с виноградом, рецепт которого я предлагаю в этот раз. Такое сочетание продуктов готовит не каждая хозяйка, хотя зря, он сочный, колоритный, сытный, но при этом очень легкий!
[680x510]
В данной рецептуре салата, несмотря на весьма необычное сочетание винограда с прочими ингредиентами, они замечательно гармонируют и дополняют друг друга. Кушанье получается вкусным и нежным, а кисло-сладкие ягоды придают замечательные вкусовые качества и являются великолепным украшением пиршества.
- куриное филе – 2 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- твердый сыр – 150 гр.,
- виноград – 150 гр.,
- майонез – для заправки салата,
- соль – по вкусу.
Куриное филе помойте, опустите в варочную кастрюлю, залейте питьевой водой и поставьте на плиту вариться в течении получаса.
Яйца положите в сотейник, залейте водой и также поставьте вариться до крутой консистенции. После переложите в ледяную воду и охладите.
К тому времени, когда мясо с яйцами будут готовы, нарежьте кубиками сыр.
Виноградинки снимите с лозы, ополосните и разрежьте на две части.
Остывшие яйца нарежьте кубиками.
Отваренное куриное филе полностью остудите.
Нарежьте мясо ломтиками или порвите по волокнам.
Сложите все ингредиенты в миску, посолите и залейте майонезом.
Перемешайте продукты и отправьте охладиться в холодильник.
Готовый куриный салат при помощи кулинарного кольца выложите на блюдо, а сверху украсьте ягодами винограда. Но если хотите, виноград можно вмешать в салат, тогда кушанье сервируйте в любой салатнице.