http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post382735659/?upd

Морковный салат с сыром и чесноком

Морковь – 300 г

Сыр твердых сортов – 200 г 

Майонез низкокалорийный – 30 г

Сок лимонный – 10 мл

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Свежая зелень

[500x381]

Морковь натирают на крупной терке.

Сыр натирают на крупной терке. 

чеснок измельчают под прессом

Соединяют морковь с сыром, чесноком, майонезом и лимонным соком.

Солят, перчат, хорошо перемешивают.

Салат перекладывают в салатник, украшают свежей зеленью и подают на стол. 

[показать]
Салат с ветчиной "Новогодний переполох"
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/135009/]strong>

ветчина (по-черкизовски) — 150 гр.
огурец (Большой) — 1 шт.
морковь — 1 шт.
кукуруза (Консервированная) — 100 гр.
сыр твердый — 90 гр.
майонез (по вкусу: можно йогурт или сметана)
горчица (французская) — 1 ч. л.


[img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/28/34/1826059_50891-640x480.jpg">
Морковь натереть на крупной терке, сыр на самой маленькой.
[показать]
Огурцы нарезать маленькими кубиками, как и ветчину. С кукурузы слить лишнюю жидкость.
[показать]
Майонез смешать с горчицей и собрать салат слоями.
1) морковь + майонез
2) ветчина
3) кукуруза
4) огурцы + майонез
5) сыр
Приятного аппетита!

слова и фото автора

Салат с черносливом и свежим огурцом

Салат, который я хочу вам предложить, делается предельно просто. Его можно делать слоями, так конечно красивее, а можно и просто все перемешать, тогда не так красиво, но зато все ингредиенты успевают подружиться друг с другом и пропитаться заправкой. Как всегда, выбор за вами.

[700x463]

Ингредиенты:

300г филе курицы или индейки

100г чернослива без косточек

100г сыра (у меня йогуртовый)

2 средних свежих огурца

3 яйца

100г сметаны (10%)

100г майонеза

соль, черный молотый перец по вкусу





Куриное филе отварить в течение 20 минут, этого достаточно для того, чтобы мясо сварилось, но не было пересушенным и жестким, курица все-таки;) Остудить и нарезать тонкими брусочками.



Чернослив. Если он у вас жестковат, то его необходимо замочить в теплой воде или чае на 10 минут. У меня чернослив был удачным, мягким, поэтому я обошлась без этого пункта.



Затем чернослив также порезать брусочками, как можно тоньше.



Огурцы и сыр снова режем брусочками. У меня сыр довольно мягкий и резать его было проблематично, поэтому я потерла его на крупной терке.



Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой.



Сметану с майонезом хорошо взбить, посолить, поперчить.



Все ингредиенты перемешать, заправить и дать постоять некоторое время. Если вы делаете салат слоями, то слои кладем по очереди: курица, чернослив, огурец, сыр. Заправку можно использовать после каждого слоя, а можно после огурчиков – заправку, а сверху потереть сыр.



Итак. Получился сытный салатик, вкусный, но не «тяжелый». Очень освежают его огурчики, а чернослив придает некоторую «изюминку».

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

печень трески - 1 банка;

яйцо - 2 шт.;

горошек - 1/2 банки;

маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);

лук зелёный;

майонез - 1 ч. л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить продукты для салата. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.

Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать. Такой наивкуснейший салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно сделать порционно.

https://menunedeli.ru/2013/12/salat-novogodnij-svetofor/

Как приготовить салат «Светофор»

[500x334]

Ингрeдиенты:

Кальмар — 3 шт.(тушка)
Перец болгарский — 3 шт.(разных цветов)
Рис — 1/3 ст.
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Лимон — 1 шт.(небольшой)
Салат — 1 кочан
Майонез — 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Паприка сладкая – для украшения (молотая)
Укроп – для украшения

Приготовление:


Рис промыть, отварить, откинуть на сито.

Кальмары почистить. Я не покупаю нечищеные кальмары, так как от рисунка на тушке зависит количество полезных и питательных веществ. Лучшими по вкусовым качествам считаются розово-коричневые кальмары.

Чтобы их быстро почистить, надо на пять минут опустить в горячую воду, а после руками убрать шкурку, не повреждая плёнку – в ней самый смак и польза. Очищенные кальмары отварить в кипящей воде минут 5 — не больше, чтобы они не потеряли сочность, остудить, порезать мелким кубиком.


Отваренные и очищенные кальмары режем кубиком


Перцы помыть, обсушить, порезать каждый на три кольца, толщиной примерно 1,5 см. Остатки натереть на крупной тёрке, собирая сок. Часть тёртого перца отложить для декора.


С лимона снять цедру, из половины выдавить сок.


Яйца отварить, остудить под струёй холодной воды, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить, натереть на средней тёрке или выдавить через пресс.


Тертые на терке вареные яйца и чеснок


В рабочей чаше смешать рис, кальмары, яйца, тёртый перец и чеснок, сок и цедру лимона. Посолить. Добавить майонез и хорошо размешать.


Соединяем рис кальмары яйца чеснок и лимонную цедру


Кочан салата разобрать. На лист выложить по «шайбе» перца, наполнить пространство салатом, можно с горкой.

Сверху посыпать тёртым перцем, который отложили.


Выкладываем на лист салата шайбу перца а в него салат


Кольца перцев разных цветов уложить на порционные тарелки. Припорошить молотой паприкой и декорировать свежим укропом.


Выкладываем кольца перца с салатом на порционные тарелки


----------------------------------------


Салат «Красная шапочка»

https://menunedeli.ru/recipe/salat-krasnaya-shapochka/
[500x333]

Как приготовить салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:

Голень куриная — 2 шт. копченая
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Морковь — 1 шт. крупная
Орехи грецкие — 0.7 чаш.(250 мл)
Соль — по вкусу
Гранат — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Майонез — 1 упаковка
Перец черный — по вкусу


Приготовление:



1.

Отвариваем яйца для салат "Красная шапочка" до готовности, заливаем холодной водой на несколько минут и очищаем от скорлупы.

Картофель и морковь тщательно моем, отвариваем и очищаем. Следим, чтобы овощи не переварились. Нарезаем их мелкими кубиками, я это делаю при помощи вот такого приспособления для нарезки, так получается более эстетично.




2.

Для этого салата лучше использовать копченое куриное мясо, оно придает пикантность блюду. Но можно замень его отварным куриным мясом, лучше всего бедром или голенью, грудка будет суховата.

Нарезаем куриное мясо небольшими кусочками.




3.

Грецкие орехи рубим ножом, но не сильно мелко, они должны чувствоваться.




4.

Этот салат можно готовить на плоском блюде, в салатнике или порционно. Пропорции можно увеличить.


Выкладываем слой картофеля, слегка присаливаем и смазываем майонезом, лучше всего домашним. Следом выкладываем слой мяса, смазываем майонезом и посыпаем грецкими орехами.


Сыр мелко режем или трем на крупной терке. Выкладываем поверх орехов. Слегка смазываем майонезом. Чтобы усилить подкопченный аромат курицы, твердый сыр также можно взять с подкопченным ароматом, или использовать плотный плавленный копченый сыр.





5.

Далее выкладываем слой моркови, снова смазываем майонезом. Если не любите морковь, ее можно не класть или заменить тертым яблоком (на крупной терке), сбрызнув его лимонным соком, чтобы не потемнело.




6.

Яйца также натрем на крупной терке или меленько режем. Этот слой также немного смазываем майонезом и слегка присаливаем.




7.

На несколько часов отправляем наш салат в холодильник для пропитки. А перед подачей надеваем на него "шапочку" украшаем зернами граната. Чтобы очистить гранат и не забрызгать соком кухню, лучше сделать всю процедуру в миске с холодной водой.

------------------------------------------------


https://menunedeli.ru/recipe/salat-s-syrom-i-yablokami-pompadur/

Салат с сыром и яблоками «Помпадур»


[490x350]

Как приготовить салат "Помпадур"

Ингредиенты:

Яблоко — 2 шт.
Сыр твердый — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Уксус — 2 ч.л. яблочный
Сахар — 1 ч.л.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Сок лимонный — по желанию


Приготовление:

1.
Уже не помню, откуда взялся этот рецепт с претензионным названием «Помпадур», зато прекрасно помню, что мои домочадцы всегда просят его приготовить. Вкусно, очень просто, удивительно быстро. Попробуйте непременно!

Мало того, что я готовлю этот салатик часто дома, так еще и – неслыханное дело! – свекрови он понравился. А моя свекровь мясо не кладет только в компот!))) Но когда я впервые угостила ее салатом «Помпадур», она еще долго угадывала, из чего же он состоит. И это правда, вкус получается тонкий, но очень сложно догадаться, что же внутри салата. А на самом деле все просто.

Итак, этот салат готовится из самых обычных продуктов: яйца, лук, твердый сыр и яблоки.

Лук я обычно использую репчатый, но думаю, что с белым салатным луком тоже будет отлично.

Из яблок, конечно, лучше взять зеленые или желтые сорта: антоновка, симиренко, грин, снежный кальвин и т.д. Главное – яблоко не должно быть особенно сладким, лучше, чтобы оно было кислое или кисло-сладкое.


2.
Этот слоеный салат готовится быстро, но в качестве предварительной подготовки нужно только замариновать лук. Я мариную обычно: нарезаю лук полукольцами, немного солю, добавляю сахар, смесь свежемолотого перца. Теперь ошпариваю лук кипятком и добавляю немного яблочного уксуса. Но вы можете замариновать лук по своему любимому рецепту.

3.
Теперь оставшиеся основные ингредиенты нужно натереть на терке. Я выбрала крупную терку.

Яйца нужно сварить, остудить, очистить и натереть на терке. Правда, обычно я оставляю 1 желток не натертым, для украшения будущего салата.


4.
Пришел черед яблок. Их, конечно, нужно очистить от кожицы и натереть. Все знают, что тертые яблоки теряют свой цвет и быстро темнеют. Чтобы процесс окисления не проходил так явно, нужно сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком (при его отсутствии – лимонной кислотой, разведенной в воде). Кроме того, яблочную массу нужно просто накрыть!

Если у вас нет желания производить эти шаманские танцы с бубном, то можете просто натереть яблоки на терке. Поверьте, во внутреннем слое салата будет совершенно непринципиально, потемнели ли яблоки.

5.
И, наконец, натираем сыр. Также на крупной терке.

6.
Кто хоть раз перемазывал майонезом слоеный салат, тот знает, что слои должны постоять и пропитаться. Но если вы торопитесь, то можно сделать по-другому. Каждый слой можно смешать с майонезом и выложить друг на друга.

В этом нежном салате, особенно, если вы его будете готовить заранее, а не в канун праздника, я бы не советовала смешивать ингредиенты с майонезом предварительно. Но что касается сыра, то тут все неоднозначно. На самом деле, очень непросто промазать майонезом слой натертого сыра. Почему-то упорно не получается ровный слой. Поэтому выход один: смешать тертый сыр с майонезом в отдельной пиале.

7.
Осталось собрать слои салата. На дно салатника выкладываем маринованный лук, поверх него – слой тертого яйца. А уже теперь майонез (мы будем использовать соус не на каждом слое салата). Теперь черед тертого яблока, а на него – слой тертого сыра, смешанного с майонезом.

Салат готов! Чтобы он пропитался, накрываем его фольгой (или пищевой пленкой), но я больше люблю использовать фольгу, на мой взгляд, она не создает теплового эффекта, а просто сохраняет от проникновения посторонних запахов в салат. Перед самой подачей салат нужно только презентовать. Можно сделать затейливое украшение, а можно просто посыпать сверху тертым вареным желтком, а бока салата украсить, например, зернами граната. Я пробовала разные украшения – клюква, киви, замороженная красная смородина. Было неизменно вкусно!



-----------------------------------------------------

Салат «Мимоза» с горбушей — классический рецепт


https://menunedeli.ru/recipe/salat-mimoza-klassicheskij-recept/


Как приготовить салат "Мимоза" классический


[500x333]


Ингредиенты:

Горбуша — 1 упаковка (консервированная, в банках)
Картофель — 3 шт.
Морковь — 3 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 200 г
Лук зеленый — 1 веточка (-и)
Соль — по вкусу


Приготовление:

1.
Отвариваем картофель и морковку. Многие варят их в мундире – это правильно.

Картофель нужно брать по возможности менее рассыпчатых сортов. Красный картофель нам не подойдет. Сливаем воду и остужаем овощи.

2.
Очищаем морковку и отвариваем таким же образом, только время варки уменьшаем до 10 минут. Морковка – она и сырая хороша, но для этого салата нужна мягкость, поэтому будем варить.

3.
Отвариваем яйца. Моем их, опускаем в холодную воду, накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, подсаливаем и варим 8 минут.

После варки обязательно обдаем яйца ледяной водой, чтобы их легче было чистить. Свежие яйца чистятся из рук вон плохо, сколько бы их не поливали холодной водой, поэтому берите те, которые полежали в холодильнике хотя бы несколько дней.

4.
Лук режем мелко.

5.
Заливаем кипятком. Это нужно для того, чтобы убрать излишнюю горечь и резкий вкус. Потом кипяток сливаем.

6.
Я обычно откидываю лук на сито и обдаю холодной водой вдобавок.

7.
На дно салатника, желательно как можно более ровной формы (салат же слоеный) кладем консервированную рыбу. Это может быть консервированная горбуша, сайра, лосось или даже тунец. Разминаем ее вилкой. Не переживайте из-за косточек, они у консервов мягкие, просто хорошенько измельчите их вилкой.

8.
Смазываем получившуюся более-менее однородную массу майонезом – 1-2 столовыми ложками.

9.
Сверху равномерно распределяем измельченный лук.

10.
На средней тертке трем картошку в миску. Аккуратно выкладываем ее в салатник и разравниваем, стараясь не сильно приминать.

11.
Смазываем майонезом.

12.
Далее – морковный слой. Трем морковку и укладываем ее поверх картошки.

13.
Опять промазываем майонезом.

14.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки.

15.
Сначала в ход идут белки – трем их на все той же средней терке и укладываем поверх морковки.

16.
Смазываем майонезом.

17.
И финальный штрих, откуда, собственно, этот салат получил свое название – трем на мелкой терке желтки и украшаем ими салат.

18.
Сверху можно посыпать салат Мимоза измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!



----------------------------------------------

Салат «Мимоза» на яблоке
https://menunedeli.ru/recipe/salat-mimoza-na-yabloke/

[500x333]

Как приготовить салат "Мимоза"

Ингредиенты:

Семга — 300 г
Картофель — 200 г
Морковь — 200 г
Яблоко — 3 шт. зеленое
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 150 мл
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — 1 щепотка (-и)


Приготовление:

1.
У этого рецепта интересная история. Когда-то давно, отдыхая в Крыму, в Новом Свете, мы очень любили покупать еду «на вынос» у одной татарской семьи на рынке. В числе любимых блюд был и салат «Мимоза», бюджетный такой вариант, с консервированными сардинами, яблоком, картошкой и жареным луком. Нам он безумно понравился, и дома я стала часто его повторять, как с сардинами, так и с консервированным лососем.

Но для праздничного варианта лучше всего будет использовать свежую рыбу, отварную или запеченную семгу, тогда салат будет по-настоящему деликатесным, а еще и полезным.

Майонезные, слоеные салаты тем и хороши, что требуют времени на пропитку, и их можно приготовить заблаговременно, а 31 декабря только красиво оформить и поставить на стол. Мало что сравнится по красоте с подачей салата в сервировочном кольце. В кольце очень удобно салат собрать, накрыть и оставить в холодильнике, он точно не потеряет форму и не расплывется.

А как же свежее яблоко, что же будет с ним за ночь в холодильнике? А ничего не будет, в этом и фишка подачи. Салат мы подадим на кружках из яблока, которые отрежем прямо перед тем, как нести салат на стол, смажем лимонным соком и аккуратно, лопаткой переложим на них наши кольца с «мимозой». Вот так просто и эффектно.

Для салата нужно отварить картофель и морковь в кожуре, обдать холодной водой и натереть на терке. Яйца отварить вкрутую и тоже натереть на терке, на мелкой.

С красной рыбой есть несколько вариантов. Можно отварить ее на пару, запечь в фольге в духовке и сварить в кипятке, использовав потом получившийся рыбный бульон для супа. Я, например, варила большой хвостовой кусок семги и готовила уху, взяв часть отваренной рыбы для салата.

Рыбное филе нужно размять вилкой и слегка посолить. Майонез я использую только домашний, готовлю вот по такому рецепту, можно взять и привычный покупной, от любимого производителя.

Лук мелко порезать и обжарить до румяно-золотистого цвета в растительном масле. Я, как правило, присыпаю лук щепоткой сахара для более сильной карамелизации. Готовый лук посолить, поперчить и остудить.

2.
Приступаем к сборке салата. Застилаем подходящую плоскую тарелку пергаментом и ставим на нее сервировочные кольца, по одному на каждую порцию. Выкладываем в кольцо слой тертого картофеля и слегка смазываем его майонезом.

3.
Сверху идет слой обжаренного лука.

4.
Потом слой рыбы.

5.
На рыбу кладем тертую морковь и снова слегка смазываем майонезом.

6.
Поверх моркови насыпаем тертые яйца, можно вперемешку, можно отдельно желток, отдельно белок, слоями. Убираем салат в холодильник до подачи. Подаем на кружке зеленого яблока, сняв сервировочное кольцо.

http://duschka.ru/post422239674/

Оригинальный салат из свежих овощей "Глехурад"

Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка

[512x340]Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить... И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!!! Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры... Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся... И вдруг - НЕВЕРОЯТНОЕ!!! Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ!!! За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!



Ингредиенты:
• Помидор— 2 шт
• Огурец— 1 шт
• Перец болгарский— 1 шт
• Лук красный— 1 шт
• Редис(несколько штук)
• Чеснок— 3 зуб.
• Листья салата(Айсберг или другой хрустящий)
• Зелень(по вкусу)
• Орехи грецкие— 50 г
• Масло оливковое(или подсолнечное) — 3 ст. л.
• Уксус(лучше из белого вина) — 1 ст. л.
• Соль(по вкусу)
• Перец черный(по вкусу)

Приготовление:

Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА!
Подготовить овощи, вымыть их и обсушить.
Собственно, овощи можно брать любые.
[640x425]

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить.
[640x425]

А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗЮМИНКА салата - ЗАПРАВКА.
Масло у меня оливковое, уксус из белого вина, он невероятно ароматный.
[640x425]

Орехи измельчить до мелкой крошки, чеснок раздавить и мелко-мелко порубить (ни в коем случае не пропускать через пресс). Масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой.
[640x425]

Несколько раз энергично встряхнуть баночку.
[640x425]

К орехам добавить чеснок, вылить в ореховую крошку масло с уксусом и тщательно перемешать массу.
[640x425]

Овощи выложить в широкую миску и аккуратно перемешать. Добавить заправку и снова аккуратно перемешать.
[640x425]

Кочан салата обмыть, тщательно стряхнуть воду. Верхние подвядшие листья удалить. Снять 2-3 листа и нарвать руками на небольшие кусочки.
[640x425]

В последнюю очередь добавить к овощной смеси листья салата и измельченную зелень, и легонько перемешать салат в последний раз.
[640x425]

Выложить горочкой на плоское блюдо, украсить зеленью. Подавать сразу.
[768x510] [768x510]


Отзывы и воплощения других кулинаров:
Огромное спасибо всем, кто поделился!

vera vini17:
Сегодня на обед сделала ваш салат: было интересно попробовать ореховую заправку. Понравилось не только мне, но и всей моей семье, оценка салат была единодушной - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ГОТОВИТЬ ВСЕГДА И ВЕЗДЕ! Ваш салат теперь будет украшением нашего семейного меню благодарю за новый вкус

slkaterina:
Сказать, что салат понравился - это ничего не сказать! От него невозможно оторваться! Это салат-восторг, салат- радость, салат-настроение! Нина, спасибо за необыкновенный салат!
[640x479]

ulcha omsk:
Спасибо большое за этот оригинальный и вкусный рецепт! Приготовила сегодня на ужин, очень понравилась ореховая заправка, ее сочетание с овощами! Очень необычный, интересный вкус, но сделали для себя вывод, что для этого блюда очень важно качество и вкус овощей и зелени: у нас в последнее время с этим большие проблемы: все овощи будто из пластика, зелень тоже была грубоватой...но, однозначно стало понятно, что если приготовить данный салат из летних сочный, спелых овощей и своей дачной редиски, огурчиков и зелени, вкус данного блюда будет просто восхитителен!!!! Однозначно повторю его в разгар сезона овощей и надеюсь, сможем оценить блюдо во всей его красе и вкусе!
Спасибо Вам огромное еще раз!
[640x480]

lianabog:
На наш с мужем вкус уксус в этом салату был совсем не в тему как говорится и мы не смогли его есть так. Мы переделали и вместо уксуса добавили лимонный сок, плюс если соблюдать данные пропорции, то заправка сухая получается. Вместо одной столовой ложки уксуса добавили сок одного лимона и получилось съедобно. С уксусом нам совсем не пошло.

Сурик:
Ниночка, ну очень вкусный салат!!! Ооочень понравился!!! Ароматы от него ну просто весенние, пробуждающие!
[640x520]

Екатерина Федюхина:
Данный салат привлек мое внимание своей оригинальной заправкой - вроде в составе обычные овощи, но заправка с грецкими орехами придает этим овощам восхитительный вкус.
Готовила я его на новоселье - а так как новоселье попало на пост - этот салат занял центральное место на моем столе. Овощи резала как в рецепте, даже листья салата рвала руками. А вот заправку делала блендером (или измельчитель - даже не знаю его правильное название ) - высыпала в емкость грецкий орех, чеснок - немного измельчила, добавила масло, уксус, перец и соль и еще раз измельчила - всю получившуюся массу выложила на салат и перемешала - все салат был готов и к концу застолья от него уже ничего не осталось.
Спасибо за рецептик! Мне пригодился и еще пригодится не раз!
[360x480]

Поварешка66:
Это было феерично. Даже пластмассовые зимние овощи превратились в праздник вкуса)) Белого уксуса не было, использовала бальзамик. Автору - низкий поклон и огромная благодарность, рецепт - в избранные. Муж повелел рецепт никому не раскрывать, на ближайшие посиделки будем друзей удивлять

Galiniya:
Раньше это был обычный вкусный салат из свежих овощей. Но такая заправка делает его потрясающе, невероятно вкусным! Я даже не заметила, что забыла добавить туда нарезанную зелень - она так и осталась сиротливой горочкой лежать на разделочной доске)! В следующий раз заправка пойдет в салат последней)!
[640x460]

dalyjo:
Ниночка, восхитительный салат: не могла оторваться , с вежий, весенний : редиски у меня не было, положила вот ту, что на заднем плане( это разновидность редиса) и салат был больше похож на капустный, поэтому тонко порезала: но заправка: это просто прелесть.
[480x480]

Наташка-Мормышка:
Спасибочки вам за здоровский салат!!! Смели!!! Даже сын - не любитель чеснока- трескал ложкой прямо из салатницы из своих корректив была пекинская капуста и оооочень много зелени за неимением огурца- прошел сезон уже.
Да, действительно трудно удивить салатом из свежих овощей, но с вашей помощью получилось огромное вам мерси!!!!!!

Lantera:
Очень вкусный салат! Готовила строго по рецепту, взяла китайскую капусту, Айсберга не было. Получилось просто потрясающе, с мужем съели полный салатник сразу. Спасибо за отличный рецепт.
[640x426]

Svetttttt:
Ниночка, благодарю за шикарный салат. Так захотелось свежих овощей, но не просто овощей с маслом, а чего то пикантного душа просила, выбор пал на этот вариант. Не прогадала. Оооооочень понравился! Сочный, яркий, взрыв вкусовых ощущений, и мы с мужем тоже практически вылизали миску, как два кота. Еще раз спасибо огромное!!!!!!
[640x426]

voronka83:
Салат этот готовлю уже не первый раз. А сфотографировать вот только получилось. Точнее даже не сам салат делаю, а заправку для него. Овощи уже беру те, что есть в наличии. Очень нравится мне и моей семье.
[640x426]

Ivaschenco:
Готовила сегодня половину порции (мне и мужу - как раз), делюсь свежими впечатлениями. Ну, сочетание овощей, зелени и салата - понятно, классика и всегда вкусно. Но заправка... Это нечто фантастическое! Настолько украшает салат. Правда, я использовала горчичное масло, но не думаю, что сделала хуже. Мое мнение о салате: его не грех и на праздничный стол подать - такой он замечательный в сочетании вкусов и легкий. Спасибо, Ниночка, огромное!
[640x479]

mtata:
Очень вкусный салатик получился. При традиционном наборе продуктов, салат из обычных овощей звучит по новому, изысканно! Буду готовить не раз.
[640x426]

[700x169]