Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Изумрудная россыпь"
Сырный салат
Салат, который не надо варить!
Салат «Царская охота»
Салат "Тиффани"
Витаминный салат в зеленых тонах
Заливное «Оливье»
Салат "Карусель"
Салат с ветчиной и ананасами "Маргарита"
Салат «Синьор помидор»
Шашлычный салат
Салаты ... 3 рецепта
Салат "Невеста"
Хлебный салат с помидорами и луком 555
Вы удивитесь, насколько киви в этом мясном салате гармонирует со всеми ингредиентами.
Недавно чисто случайно наткнулась на один чудесный рецепт слоеного салата с фото и не смогла устоять, чтобы сразу его не приготовить. Салат «Изумрудная россыпь» с киви изумительный на вкус, а красота его волшебна. Я с уверенностью могу его добавить к праздничному новогоднему меню.
- Куриное мясо - 400 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Киви - 3 шт.
- Майонез - 300 г.
- Соль, перец - по вкусу.
-
Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
[показать] - Шаг 2 Лук мелко порезать.
-
[показать]
- Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
-
[показать]
- Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
-
Шаг 6 Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. [показать]
- Шаг 7 Салат выложить слоями: куриное мясо
-
[показать]
- Затем лук
-
[показать]
- Смазать майонезом
-
[показать]
- Затем выложить сыр
-
[показать]
- Выкладываем свежие помидоры
-
[показать]
- Опять слой лука
-
[показать]
- Смазать майонезом
-
[показать]
- Выкладываем натертые яйца
-
[показать]
- Последний слой майонеза
-
[показать]
- Сверху выложить киви
-
[показать].
- Салат "Изумрудная россыпь"
Салат "Изумрудная россыпь" - Видео рецепт
----------------------------------------------
Сырный салат - основной состав закуски всем знаком: сыр, чеснок и майонез +сухарики
Салат с сухариками и сыром – очень простой и сытный, поэтому им без лишних проблем можно накормить нежданных гостей. Чем приятен, так это шикарным вкусом, простотой и, вместе с тем, оригинальностью. За счет того, что в его составе есть и чеснок, блюдо выходит пикантным. В моей практике этот салат я ставлю не только домашним к столу. Это – отличная закуска для праздничного застолья. Мне нравится салат еще и легкостью, ведь в нем нет мяса. Помните только про одно важное правило – этот салат не нужно солить, так как все ингредиенты – сыр, сухарики, майонез – дают сами по себе достаточно соли. .
[700x525]
[242x38]
яйцо вареное - 3 шт.;
огурец маринованный - 2 шт.;
сыр Голландский - 200 г;
чеснок - 2-3 зубчика (небольшие);
сухари - 100 г;
майонез;
зелень.
Режем яйца.
Добавляем к ним мелко порезанный огурец.
Трем сыр, измельчаем чеснок. Добавляем сыр, чеснок и сухарики к яйцам и огурцам.
Добавляем порезанную зелень и майонез. Перемешиваем.
И сразу подаем сырный салат к столу, пока сухарики не пропитались майонезом.
опубликовано в рубрике [url="http://www.liveinternet.ru/users/3803925/rubric/1449216/"ни дня без салата[/url]
-----------------------------------------------------
Салат, который не надо варить!
Вот новый салатик... И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!
Назвала "Салат, который не надо варить", хотя у меня есть салаты, которые тоже не надо варить... Просто, не знала, как его назвать... Идея не моя, что-то где-то подобное видела...не могу вспомнить где...
[500x578]
- сырая морковь
- колбаса
- маринованные огурцы
- консервированный зеленый горошек
- консервированная кукуруза
- свежие огурцы
Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
[показать]
Не плохой салатик получился... хрустящий... ))
[показать]
Приятного аппетита!
опубликовано в рубрике ни дня без салата
-----------------------------------------------
САЛАТ «ЦАРСКАЯ ОХОТА» - шикарный, сытный, вкусный и простой салат
Чего только в этом салате нет: и курица, и отварной говяжий язык, и грибочки. Именно поэтому он и называется "Царским". Для приготовления салата "Царского" нам понадобятся маринованные шампиньоны, спелый гранат, заранее отваренные язык (кстати, необязательно говяжий, он может быть и свиной), филе и яйца.
Прекрасный салат, который получается очень вкусным и готовится просто. Вашему вниманию рецепт приготовления салата "Царская охота"!
Язык — 1 шт.
Курицу тоже небольшими кусочками режем.
Грибочки — небольшими кусочками или полосочками.
Яйца нарезаем маленькими кубиками.
Выкладываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез и специи.
Мелко порубим зелень.
Очистим гранат.
Придадим салату форму, сверху посыпаем зеленью, выкладываем гранат.
[показать]
САЛАТ «ЦАРСКАЯ ОХОТА»"
----------------------------------------------
Салат "Тиффани" Ингредиенты: 0,5 кг копченой курицы, 4 яйца, 150 г сыра, 2 ст. ложки орехов, натертых на терке, кисточка винограда, зелень петрушки и майонез.
[600x450] Приготовление: В разных вариантах салата курица используется или копченая, или сырая, нарезанная мелкими кусочками и обжаренная с карри. Я облегчила себе процесс и взяла копченую. Мясо нарезаем мелкими кубиками.
[600x450] Каждый ингредиент будем делить пополам, чтобы можно было сделать нетолстые слои и повторить их. Первый слой – курица, смазанная майонезом.
[600x450] Яйца режем мелко ножом или с помощью яйцерезки – брусочками.
[600x450] Половина яиц идет на второй слой, также смазывается майонезом.
[600x450] Орехи можно брать любые: грецкие, миндаль, фундук. Я взяла вообще смесь и натерла на мелкой терке. Кто любит более выраженный вкус, может порубить орехи, чтоб частички были крупнее.
[600x450] Слой яиц посыпаем сверху ореховой стружкой.
[600x450] Сыр натираем на мелкой терке.
[600x450] Укладываем сырный слой и мажем майонезом, после чего все повторяем сначала.
[600x450] Виноград можно взять любого цвета, я предпочла более сладкий – красный, но можно взять и покислее – кто как любит. Разрезаем виноградины на две части, удаляем косточки и, начиная с центра салата, укладываем плотно по всей поверхности. Край салатника украшаем веточками петрушки.
[600x450] Слоеные салаты требуют пропитки, поэтому отправляем его постоять в холодильник, а потом лакомимся. Фруктовые нотки очень украшают восхитительный вкус этого салата.
[показать]Салат "Тиффани" с курицей и виноградом
-----------------------------------------------------
Витаминный салат в зеленых тонах
Салат на 1 мая - Чудом совпавшие праздники - Пасху и День труда.
Конечно же, в этот день хочется вкусно накормить, празднично накрыть и радостно провести время с семьей. Чтобы не было как обычно, осмелюсь предложить витаминный салат в зеленых тонах. Он-то точно украсит ваш стол! Яркий, красивый и, бесспорно, очень вкусный и по-весеннему свежий... Остается готовить и пробовать!
огурец салатный – 1 шт.
киви – 1 шт.
сыр адыгейский молодой – 100 г
лук красный сладкий – по вкусу
зелень укропа – 2-3 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
сок лимона соль смесь молотых перцев
Примерно четверть огурца и киви откладываем для соуса, остальное режем красивыми ломтиками. Похожими кусочками нарезаем и сыр. Все это красиво раскладываем на блюдо, солим, перчим и посыпаем красным луком, нарезанным соломкой.
Для соуса в стакан блендера кладем отложенные куски огурца и киви, нарезанный укроп, добавляем сок лимона и масло. Взбиваем эти продукты до легкой пены и поливаем наш салат.
Вдоволь налюбовавшись на получившуюся композицию, перемешиваем салат и с аппетитом кушаем.
В том, что салат будет выглядеть аппетитно, сомневаться не приходится! И особенно хорошо он сочетается с черным и зерновым хлебом.
Витаминный салат в зеленых тонах
------------------------------------------
Заливное «Оливье»
Любимый салат «Оливье» можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно
Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить и остудить.
Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
Добавить желатин.
Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.
Счастливого Нового Года!
Любимый салат «Оливье» можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно
Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить и остудить.
Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
Добавить желатин.
Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.
Счастливого Нового Года!
Салат «Карусель» — настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Если внезапно нагрянули гости, тебе не составит труда приготовить это сытное блюдо. Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом
Удивительно приятное, гармоничное сочетание продуктов в блюде
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков
приготовить корейскую морковь
[580x386]
лук измельчить,ошпарить кипятком
[580x386]
к моркови добавить курицу
[580x386]
кукурузу
[580x386]
лук
[580x386]
перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики
[580x386]
Салат "Карусель".
Салат с ветчиной и ананасами "Маргарита" мне очень полюбился после того, как мы попробовали его в кафе. И я незамедлительно приготовила его дома. Салат очень вкусный, пикантный, его обязательно должны оценить дамы, хотя, например, моему мужу он тоже очень понравился.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой.
Ананасы нарезать маленькими кусочками.
Натереть на крупной терке сыр.
Сложить ананасы, сыр, сладкий перец и ветчину в миску, посолить и поперчить по желанию, добавить майонез, перемешать салат.
Выложить салат с ветчиной и ананасами "Маргарита" в салатник, сверху украсить маслинами, нарезанными колечками (а можно сразу перемешать маслины с остальными ингредиентами), украсить зеленью. Вкусный и оригинальный салат готов к подаче.
[640x480]
Ингредиенты:
мясо говядины - 300 г
помидоры - 1 - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйца 2- 3 шт.
сыр твердый - 100 - 150 г
Приготовление:
Салат выкладываем слоями.
1 слой - мелко порезанная луковица (заливаем кипятком и добавляем уксус, через 10 мин сливаем).
2 слой - 300 г мясо говядины — мелко нарезать и смазать майонезом.
3 слой - 1 крупный помидор или 2 средних, режем, солим, перчим.
4 слой - 2-3 яйца натираем на терке и смазываем майонезом.
5 слой - 100-150 г сыра натертого на терке.
Приятного аппетита!
Источник
Салат фееричный - и это чистая правда. Все, кто пробуют салат, с аппетитом просят добавки, а потом еще и рецептик пытаются добыть.
Ингредиенты всем доступны, так что рекомендую попробовать.
| 1. | Морковь по-корейски | 200 гр |
| 2. | Бедра куриные | 3 шт |
| 3. | Лук красный | 1 шт |
| 4. | Огурцы маринованные | 3 шт |
| 5. | Майонез | 2 ст л |
Куриные бедра обжарить до готовности, остудить.
Пока бедра остывают, маринованные огурчики нарезать тонкой соломкой, добавить их к моркови.
Лук также нарезать соломкой.
Разобрать остывшие бедра на волокна.
Все смешать, заправить майонезом.
На следующий день салат становится еще вкуснее!!!!
Приятного аппетита!
[600x540]
● 300г копченой курицы
● 4 яйца
● 1 плавленый сырок «Дружба»
● Картофель 2 шт.
● Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
● Майонез
Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов
http://salaty-recepty.ru/
----------------------------------------
САЛАТ «ШПРОТНЫЙ»
[450x338]
3-4 соленых огурца
3-4 вареных картофеля
1 банка шпрот(желательно мелких)
2-3 вареных яйца
примерно 150 грамм твердого сыра ( можно и копченый колбасный сыр, с ним даже вкуснее получается)
майонез
1-2 ложки консервированного зеленого горошка(для украшения)
Приготовление:
1-й слой: резаные кубиком огурцы
2-й слой: натертый картофель на крупной терке
3-й слой: выкладываем шпроты целыми если они мелькие,а если крупные немного их разрываем и поливаем оставшимся маслом от шпрот
4-й слой: натертый на мелкой терке желток
5-й слой: натертый на крупной терке сыр
6-й слой: майонез
7-й слой: натертый на крупной терке белок
http://only-food.ru/
-------------------------------------------
«Лебединый пух»- очень вкусный и нежный салат
[533x400]
Картофель, сваренный в кожуре — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Куриная грудка отварная — 200 г
Яйца вареные — 3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Пекинская капуста — 250 г
Майонез — 200 г
Соль, перец
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками.Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.
http://only-food.ru/
Салат Невеста стал очень популярным благодаря своему отличному вкусу и простому составу. Классический рецепт этого салата - слои из вареного картофеля, курицы, маринованного лука, плавленого сыра и яиц. Заправка - майонез. Я предлагаю вам свой вариант салата Невеста - с прослойкой из молодой капусты, зеленого яблока и укропа. Благодаря такой прослойке салат получается легкий, свежий и очень вкусный!
Для зеленой прослойки можно использовать листовой салат Айсберг или Фриллис, или просто пекинскую капусту.
- 2 небольшие картофелины (200 г)
- 250 г куриного филе
- 4 яйца
- 75-80 г твердого или плавленого сыра
- 150 г молодой капусты или листового салата
- половинка среднего зеленого яблока
- 1 ст. л. нарезанного укропа
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- майонез или натуральный йогурт
- соль, перец
Блюдо для салата у меня 27 см в диаметре, сам салат диаметром 19-20 см.
Картофель ставим вариться "в мундире", яйца отвариваем вкрутую.
Куриное филе для салата я предварительно мариную, а потом обжариваю до готовности, тогда вкус курицы становится более ярким и не забивается вкусом других ингредиентов. Обычно я делаю это с вечера и оставляю на ночь в холодильнике, но вполне достаточно, если курица помаринуется 20-30 минут перед приготовлением. А в это время можно сделать, например, зеленую прослойку для салата.
Итак, куриное филе разрезаем вдоль пополам.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/04/2-Rezhem-file-popolam-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...ezhem-file-popolam-300x225.jpg 300w" width="403" />
Каждый кусочек солим, перчим и обмазываем майонезом или йогуртом, смешанным с измельченным чесноком. Можно добавить и другие приправы, карри, например, или специальную приправу для курицы. Затем складываем кусочки филе в тарелку и оставляем мариноваться.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/04/3-Marinuem-kurinoe-file-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...inuem-kurinoe-file-300x225.jpg 300w" width="403" />
Когда филе промариновалось, выкладываем его в сковороду, предварительно налив в нее немного растительного масла. Закрываем сковороду крышкой и на небольшом огне готовим филе. Сначала оно выделит сок и будет тушиться, затем, после выпаривания жидкости, дадим ему немного поджариться с двух сторон.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/04/4-Obzharivaem-file-s-dvuh-storon-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...file-s-dvuh-storon-300x225.jpg 300w" width="403" />
Готовое филе выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/04/5.-Vykladyvaem-file-na-bumazhnoe-polotentse-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...mazhnoe-polotentse-300x225.jpg 300w" width="403" />
Первый слой салата будет из отваренного картофеля. Чистим его, трем на крупной терке и аккуратно укладываем на блюдо. Немного солим. Сверху делаем майонезную сеточку. Слои в этом салате приминать не надо, салат должен быть воздушным. Таким же способом я делаю салат Мимоза с горбушей и легкийсалат с красным луком, яблоком, яйцами и сыром. Консистенция салатов и вкус при этом очень выигрывают.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/04/6-Pervyj-sloj-natertyj-kartofel-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...-natertyj-kartofel-300x225.jpg 300w" width="403" />
Остывшее куриное филе режем мелкими кубиками и укладываем вторым слоем.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/7-Vtoroj-sloj-kuritsa-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...toroj-sloj-kuritsa-300x225.jpg 300w" width="403" />
Снова делаем майонезную сеточку и сверху трем на мелкой терке часть сыра, примерно четверть или треть от общего количества. Майонез на сыр не наносим.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/8-Setochka-iz-majoneza-i-chast-syra-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...oneza-i-chast-syra-300x225.jpg 300w" width="403" />
Теперь дело за зеленой прослойкой. Тонко шинкуем капусту, длинные полоски дополнительно режем поперек. Немного солим и слегка перетираем капусту руками.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/9-Melko-shinkuem-kapustu-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...o-shinkuem-kapustu-300x225.jpg 300w" width="403" />
Добавляем половинку очищенного яблока, натертого на крупной терке, столовую ложку мелко нарезанного укропа и чайную ложку яблочного уксуса. Аккуратно перемешиваем и выкладываем капусту следующим слоем, стараясь, чтобы выделившийся сок остался в чашке и не попал в салат. Сверху опять делаем майонезную сеточку.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/10-Sloj-kapusty-s-yablokom-i-ukropom-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...yablokom-i-ukropom-300x225.jpg 300w" width="403" />
Сваренные вкрутую яйца чистим и отделяем белки от желтков. Желтки трем на мелкой терке поверх зеленого слоя и сверху - майонез.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/11-ZHeltki-trem-na-melkoj-terke-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...em-na-melkoj-terke-300x225.jpg 300w" width="403" />
Следующий слой - натертый на мелкой терке сыр и майонез.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/12-Sloj-syra-na-melkoj-terke-300x225.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...ra-na-melkoj-terke-300x225.jpg 300w" width="403" />
И последний слой - белки, натертые на мелкой терке.
[x302]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/13-Salat-Nevesta-300x224.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/13-Salat-Nevesta-300x224.jpg 300w" width="403" />
Убираем салат в холодильник на 1-2 часа и можно подавать к столу, этот салат не требует длительной пропитки.
А вот так салат Невеста выглядит в разрезе - красивый и очень вкусный:
[x283]/prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017/05/14.-Salat-Nevesta-s-molodoj-kapustoj-300x210.jpg" target="_blank">http://prosto-i-vkusno.com/wp-content/uploads/2017...s-molodoj-kapustoj-300x210.jpg 300w" title="Салат Невеста с молодой капустой" width="403" />
На сегодня всё. Всем удачи и хорошего настроения!
Готовьте всегда с удовольствием!
Салат Невеста
Такой простой, но такой вкусный салатик!!! Уверенна, что многим нравится макать кусочки хлеба в выделившийся сок, когда готовите салат с помидорами. И если да, тогда этот салатик точно для вас!
Хлеб уже сразу нарезан кубиками и щедро пропитан помидорным соком... не нужно ничего отламывать, никуда макать... Как по мне идеальный летний ужин!!! Ну, по крайней мере для меня. Хлеб советую использовать именно заварной, так как обычный просто превратиться в кашу. Чудесный салатик! Попробуйте!!!
- сочные сладкие помидоры
- лук репчатый (можно красный)
- заварной ржаной хлеб (типа бородинского)
- ароматное растительное масло
- соль по вкусу
Лук нарезать полукольцами, помидоры - дольками, хлеб - кубиками.
Сложить все в салатник, посолить, заправить по вкусу маслом и аккуратно перемешать.
Дать салату настояться минут 5-10.
За это время хлеб впитает помидорный сок, но не успеет раскиснуть.
Все!!! Подаем к столу и наслаждаемся!!!
Пробовала заправлять салатик сметаной, тоже очень понравилось!!!
Приятного вам аппетита!!!
