Витаминный тортик с редькой

Свекла 1
Редька 1
Яблоки 1
Морковь 1
Лук реп-ый 1
Яйца 2
Майонез 6 ст. ложек
Лимонный сок 1 ст. ложка
Петрушка 2 пучка


Вес: 100 гр
Калорийность: 79 ккал


Свеклу, морковь, яблоко, редьку и яйца натереть на терке. Лук порубить мелко.
Укладывать на блюдо слоями с следующем порядке: свекла, лук, яйцо, майонез, морковь, редька, яблоко, майонез.
Заправить салат можно и сметаной, кому как нравится.
Выкладывать слои "башенкой" удобно по ножу.



ЗДЕСЬ


-------



Яйца, фаршированные редькой






Продукты:
Яйца ; зеленая редька; майонез; соль

Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, чтобы было легче очистить скорлупу. Очищенные яйца и разрезать вдоль на две равные половинки. Желток вынуть. Чтобы половинки яиц лучше лежали на тарелке, чуть-чуть срежьте округлую часть половинок.

Желтки размять.

Добавить тертую редьку и майонез. По вкусу приправить солью.

Полученной начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.



ЗДЕСЬ



-----------



Салат из редьки с печенью


Натереть 2-3 небольшие редьки (очищенные от шкуры) на крупной терке. Натереть 200-300 г вареной печени. Лук (1-2 шт.) нарезать полукольцами, добавить соль, перец, растительное масло. Перемешать.


Продукты:
редька 2-3 шт.
печень вареная 200-300 г
лук 1-2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное сколько уйдет



ЗДЕСЬ - рецепты с редькой ... много.



---------



Салат c морковью и редькой

Для рецепта вам потребуется:


редька - 2-3 шт.
морковь - 4-5 шт.
уксус - 2 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.


Чтобы приготовить Салат c морковью и редькой необходимо:

Редьку и морковь очистить, обмыть и тонко нашинковать или натереть на тёрке, переложить в салатник, посолить, прибавить уксус и растительное масло. Перед тем как смешать с морковью, рекомендуется выжать редьку, чтобы удалить горький сок.


------



Салат из редьки с морковью и грецкими орехами


Редьку и морковь натереть на мелкой терке. Истолочь ядра грецких орехов и чеснок. Смешать, добавить лимонный сок, соль, немного лимонной цедры. Заправить растительным маслом.


Продукты
редька 1 шт.
морковь 1 шт.
орех грецкий 6 шт.
чеснок 2-3 зубчика
сок лимона 0.5 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
соль по вкусу


------------



Салат из моркови, яблок и черной редьки


Морковь, яблоко, черную редьку очистить и натереть на крупной терке. Добавить сок лимона и апельсина, сахарную пудру, немного имбиря или толченой корицы.


Продукты
морковь 4 шт.
яблоко 1 шт.
редька 1 шт.
лимон 1 шт.
или апельсин 1 шт.
сахар 1 ч. ложка
имбирь по вкусу
корица по вкусу



----------



Салат из редьки (чёрной)


Салат из редьки с морковью и яблочком - чистое здоровье!


Продукты
редька 250 г
морковь 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
сметана по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу
яйца (по желанию) 1 шт.
творог (по желанию) 150 г

Редьку очистить и натереть на крупной терке.
Морковь и неочищенное яблоко натереть на крупной терке.
Все перемешать.
Салат из редьки черной заправить сметаной, солью и сахаром.
В салат из редьки черной можно добавить мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо или протертый через сито творог.



ЗДЕСЬ- много тут



--------



Салат из редьки с колбасой


Для рецепта вам потребуется:


редька
колбаса копченая - 200г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу
майонез - 100г.


Чтобы приготовить Салат из редьки с колбасой необходимо:

Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу. Яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук. Все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.


-------


Салат из редьки со сметаной

Для рецепта вам потребуется:


редька - 500г
сметана - 1/2 стакана
соль.


Чтобы приготовить Салат из редьки со сметаной необходимо:


Редьку очистить, натереть на крупной терке, смешать со сметаной, слегка посолить.



ЗДЕСЬ- много тут


---------


Редька


Редька – всем хорошо известный сочный корнеплод, острый или сладкий на вкус. Редька бывает белая, красная, фиолетовая или черная, длинной, цилиндрической или круглой формы. Ее употребляют в пищу в сыром, вареном или маринованном виде. С лечебной целью широко используется масло из семян редьки.



Лечебные свойства редьки


Редька обладает широким спектром лечебных свойств и может быть полезна при таких заболеваниях организма:


Желтуха: Редька помогает при болезнях печени и желудка, ведь она прекрасный детоксикант – растение замечательно очищает кровь. Эти ее свойства очень полезны при желтухе, поскольку редька способствует выведению билирубина, а также регулирует его выработку. Она также препятствует разрушению эритроцитов во время желтухи за счет усиленного снабжения крови свежим кислородом. При желтухе наиболее предпочтительной является черная редька. Листья этого растения тоже очень полезны при лечении этого заболевания.

Мочеполовые расстройства: редька имеет диуретические свойства, т.е. увеличивает производство мочи. Сок редьки лечит воспаление и устраняет ощущение жжения во время мочеиспускания. Он очищает почки и препятствует распространению инфекции в почки и мочевую систему. Таким образом, редька ощутимо помогает в лечении расстройств мочеиспускания.


Потеря веса: Редька быстро наполняет желудок и удовлетворяет голод, не нагружая организм большим количеством калорий, так как она содержит небольшое количество усваиваемых углеводов, богата грубыми волокнами и содержит много воды. Поэтому редьку полезно включать в рацион питания тем, кто решил похудеть.


Рак: Поскольку редька прекрасный детоксикант, богата витамином С и фолиевой кислотой, она помогает в лечении многих видов рака, в особенности ободочной кишки, почек, кишечника, желудка и рака полости рта.


Лейкодерма: детоксикационные и антиканцерогенные свойства редьки делают ее полезной в лечении лейкодермы. В этом случае используются семена редьки. Их смалывают в порошок, вымачивают в уксусе, соке имбиря или коровьей моче, а затем наносят на белые пятна. Употребление редьки в пищу также помогает в лечении лейкодермы.


Заболевания кожи: витамин С, фосфор, цинк и некоторые витамины группы В, которые присутствуют в редьке, очень полезны для кожи. Высокое содержание воды в этом корнеплоде помогает поддержанию влажности кожи. Маска из перетертой сырой редьки замечательно очищает кожу лица. Благодаря своим дезинфицирующим свойствам редька помогает лечению сухости кожи, сыпи, трещин, а также обновляет клетки кожи лица.


Почки: Как диуретик и прекрасное очищающее и дезинфицирующее средство, редька лечит многие почечные расстройства. Ее диуретические свойства помогают вымывать токсины, накопившиеся в почках. Очищающие свойства редьки уменьшают накопление токсинов в крови, тем самым снижая их концентрацию в почках. Ее дезинфицирующие свойства защищают почки от любых инфекций. Таким образом, редька оказывает лечебный эффект на общее состояния здоровья почек.


Укусы насекомых: Редька обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает зуд, и может быть использована в качестве эффективного лечения укусов насекомых: пчел, шершней, ос и т.д. Сок редьки также уменьшает боль и отеки и успокаивает пострадавшую от укуса область.


Жар: Редька снижает температуру тела и снимает воспаление, возникшее из-за жара. В этом случае нужно пить сок редьки черной, смешав его с солью. Как хорошее дезинфицирующее средство, редька также борется с инфекциями, которые вызывают жар.


Респираторные заболевания, бронхит и астма: редька освобождает дыхательную систему (нос, горло и легкие) от застоев и блоков, возникших при простуде, инфекции и аллергии. Она дезинфицирует и защищает дыхательные пути от инфекций.


Печень и желчный пузырь: Редька особенно полезна нормальной работы печени и желчного пузыря. Она регулирует производство и поток желчи, а также билирубин, кислоты, ферменты и удаляет избыточный билирубин из крови, является хорошим детоксикантом. Редька также содержит ферменты, типа мирозиназы, диастазы, амилазы и эстеразы. Она защищает печень и желчный пузырь от инфекций и язв и оказывает на них успокоительное действие.


Другие достоинства: Редька является хорошей закуской, освежает рот и дыхание, оказывает слабительный эффект, регулирует обмен веществ, улучшает кровообращение, отлично лечит головную боль, запор, тошноту, ожирение, боль в горле, коклюш, несварение и другие проблемы желудка.


Противопоказания к употреблению и лечению редькой:
Противопоказано употреблять редьку людям, недавно перенесшим инфаркт, а также при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, гломерулонефрите.


------