Блинные суши с ягодами
12-10-2015 05:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Sauly Оригинальное сообщение
[660x495]
Советуем летом заменить обычные суши витаминным вариантом блюда!
Сладкие ягодные суши – прекрасный легкий десерт. Масса витаминов, отменный вкус, никаких лишних калорий – что еще нужно для лета?
Ингредиенты:
Для блинов:
400 мл молока
100 мл воды
1 куриное яйцо
2 щепотки соли
4 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соды
1-2 ст.л. какао
ванильный сахар
0,5 стакана растительного масла
пшеничная мука высшего сорта
Для начинки:
250 граммов творога
100 граммов сметаны
ванильный и обычный сахар – по вкусу
любые свежие ягоды
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до температуры 40-50 градусов.
2. Взбейте яйца с содой, солью, сахаром (обычным и ванильным) и какао.
3. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влейте теплое молоко, затем воду.
4. Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто по консистенции получилось, как жидкая сметана.
5. Влейте подсолнечное масло и все тщательно размешайте.
6. Выпекайте тонкие блинчики на раскаленной сковороде.
7. Пачку творога смешайте со сметаной, ванильным и обычным сахаром, чтобы получился густой крем.
8. Полученную массу распределите ровным слоем по блинчикам.
9. В центр блинчика положите нарезанные ягоды.
10. Сверните из блина рулет, придайте ему руками треугольную форму и острым ножом разрежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote