[604x401]

Ингредиенты:

• Курица (можно использовать бедра и белое мясо) — 1300 г
• Рис (у меня Жасмин) — 360 г
• Сельдерей черешковый — 150 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец черный (горошек) — 10 шт
• Шафран (если любите более усиленный вкус + еще 10 шт) — 10 шт
• Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 150 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука — 40 г
• Сливки (любой жирности) — 200 мл
• Шампиньоны — 300 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль (черный молотый перец по вкусу)
• Сыр голландский (у меня Гауда) — 150 г
• Вино белое сухое (по желанию) — 100 мл
• Сок лимонный (1/2 + 1/2) — 1 шт

Технологию приготовления блюда, смотреть по ссылке,

расположенной ниже:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/108398/