• Авторизация
Дневник Нелли_Хадкевич Лента друзей - Дневник - Полная версия


Голубцы с грибами... 22-09-2015 18:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение

Голубцы с грибами...

[604x453]
Голубцы с грибами...
[500x46]
Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу
[500x46]

Приготовление:

1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
[500x46]
(инет)
Флора
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Голубцы с грибами... | Нелли_Хадкевич - Дневник Нелли_Хадкевич | Лента друзей Нелли_Хадкевич / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»