[525x700]Печень кролика готовится очень быстро и получается очень вкусно!Рецепт найден на французском кулинарном сайте

1.На сковородке растопить 40 гр масла и положить печень кролика, на очень маленьком огне обжаривать 2 минуты, присыпать мелко нарезанном луком шалот и петрушкой и перевернуть на другую сторону, обжаривать так же пару минут, выключить присолить и поперчить по вкусу! Подавать сразу же с пастой и тертым сыром, а так же с легким красным вином! Приятного аппетита