• Авторизация
Дневник Нелли_Хадкевич Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашнее мороженое 12-08-2015 12:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения gal_galina Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое

[480x365]✔ сахар – 2 стакана ✔ молоко –1 л ✔ масло сливочное – 100 гр ✔ крахмал – 1 ч.л. ✔ желтки яичные – 5 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. 3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. 5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. 6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки. 338-160 (160x120, 12Kb)
gal_galina
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашнее мороженое | Нелли_Хадкевич - Дневник Нелли_Хадкевич | Лента друзей Нелли_Хадкевич / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»