Это цитата сообщения бабочка_на_ладони Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ ВАФЛИ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА!

Недавно вспомнила ещё один простой рецепт приготовления вафельных коржей с мясным фаршем, обжаренных в яичном кляре. Такие коржи продаются разных размеров в хлебном отделе, подобрала небольшие. Времени на их приготовление уходит очень мало, а начинку можно придумать разную - ваша фантазия.

 

 

Нам понадобится упаковка вафель. Если купите большие коржи, то после того как выложите на них фарш, их можно порезать на меньшие размеры.

 

 

Фарш любой - 300-400 г. Добавим в него лук, соль, чёрный молотый перец по вкусу и хорошо перемешаем.

 

 

Намазываем фарш на каждую часть вафли толщиной не больше 1 см.

 

 

Сверху накрываем другой частью и не сильно придавливаем, даём постоять минут 15, чтобы пропитались немного.

 

 

Тем временем делаем кляр - к яйцам добавляем немного молока (воды), муки, соли и хорошо взбиваем.

Быстро обмакиваем с обеих сторон в кляре наши заготовки и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла!!! до золотистой корочки.

 

 

Приятного аппетита!!!                         temaretik.com      Людмила

Серия сообщений "ЗАКУСКИ.":
Часть 1 - Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!
Часть 2 - Печёночный блинный торт.
...
Часть 10 - Майонез «Домашний», который не может не получиться.
Часть 11 - МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ.
Часть 12 - МЯСНЫЕ ВАФЛИ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА!