Домашний бургер с сочной котлетой на обед, пикник или ужин.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

булочки для гамбургеров 2 шт.

свино-говяжий фарш 200 г

лук белый ½ шт.

лук красный ¼ шт.

огурцы свежие ¼ шт.

салат айсберг 30 г

яйца куриные 1 шт.

сыр моцарелла 4 ломтика

майонез 2 ч.л.

кетчуп 2 ч.л.

масло растительное 1 ч.л.

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:+ 30 минут

1 Нарежьте красный лук, огурец, салат и белый лук.

2 В миске смешайте фарш с яйцом, белым луком, солью и перцем.

3 Нагрейте сковороду, выложите булочки и готовьте до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.

4 Разогрейте другую сковороду, добавьте растительное масло. Разделите фарш на две части и сформируйте лепешки размером чуть больше булочки.

5 Положите котлету на сковороду и готовьте на среднем огне 3-5 минут.

6 Переверните и готовьте еще 5 минут.

7 Смажьте нижнюю булочку 1 ч.л. майонеза. Выложите салат, огурец, лук и сыр.

8 Выложите котлету на сыр, добавьте 1 ч.л. кетчупа и накройте верхней булочкой.