Этот чудо торт придумали в Японии и состоит он всего из трех ингредиентов.Этот торт поражает своей простотой весь мир. Но не смотря на всю свою простоту, он невероятно нежный и вкусный.
Продукты:
⇒ яйца — 3 шт.
⇒ белый шоколад — 120 грамм
⇒ сливочный сыр — 120 грамм
1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 170 градусов.
3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. Перемешивайте, пока он не растает.
5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
6. Приправьте желтками и снова перемешайте.
7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
9. Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов Цельсия духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
10. Посыпьте сахарной пудрой.
