Сегодня существует гораздо больше возможностей закупать продукты впрок, чем во времена дефицита. Однако иногда в погоне за богатыми запасами мы можем тратить гораздо больше денег, чем если бы мы покупали понемногу. Некоторые продукты хоть и могут визуально не портиться, но они всё равно активно теряют вкус и полезные свойства. В итоге мы их выбрасываем, а это не очень рациональное использование ресурсов.
Продукты впрок
1. Кофе
Закупать впрок кофе можно исключительно в вакуумных упаковках. Если ты ее разгерметизировал, то такой кофе нужно уже использовать. Хранить его стоит в герметичной упаковке, чтобы не выветривался аромат. Иногда даже советуют класть банку с кофе в холодильник.
В любом случае купить на развес пару килограмм какого-то очень хорошего кофе — плохая идея. Очень быстро он может потерять весь свой аромат и вкус.
