Это цитата сообщения
GLira Оригинальное сообщениеТонкая шарлотка со сливами
Очень быстрый в приготовлении и вкусный пирог со сливами на основе рецепта шарлотки с яблоками.
Ингредиенты для теста:
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
сметана - 3 ст.л. (с верхом)
сода- треть ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 240 г
Для начинки:
сливы - 500 г
сахар - для посыпки
Приготовление:
Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать ломтиками (на 4 части).
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до появления пены. Можно взбивать венчиком или ручным блендером.
Добавить во взбитые яйца сметану, соду и просеянную муку. Аккуратно перемешать ложкой.
Дно формы для выпечки застелить бумагой для выпечки.
Смазать бумагу сливочным или растительным маслом. Вылить приготовленное тесто в форму и разровнять ложкой.
Разложить ломтики слив на тесто.
Посыпать сливы сахаром.
Поставить форму в духовку и выпекать примерно 30 минут при температуре 180С.
Дать шарлотке слегка остыть в форме. Затем вынуть из формы и переложить на блюдо