• Авторизация
Дневник Alliissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-02-2026 20:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Блюда в горшочках!


3416556_640024055_929653430000619_7433897900902478627_n_1 (560x700, 265Kb)

Блюда в горшочках

Пельмени в горшочках с сыром и сметаной
1. Пельмени слегка отварите до полуготовности
(3–4 минуты после закипания).
2. Лук мелко нарежьте и
обжарьте на сливочном масле до золотистости.
3. В горшочки выложите пельмени,
добавьте лук, соль и перец.
4. Сверху распределите сметану и
посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте при 180 °C около 20 минут
до румяной сырной корочки.
 
3416556_640113808_929653513333944_463621394901302220_n (560x700, 291Kb)
 Курица под слоёным тестом в горшочке
1. Куриное филе нарежьте кубиками и
обжарьте до лёгкой румяности.
2. Добавьте нарезанные грибы и лук,
готовьте 5–7 минут.
3. Влейте сливки, посолите,
поперчите и протушите 3–4 минуты.
4. Разложите начинку по горшочкам.
5. Накройте кругом слоёного теста,
слегка прижмите края.
6. Выпекайте при 190 °C около 25 минут
до золотистой корочки.
3416556_640154882_929653553333940_1162069747405525187_n (560x700, 299Kb)
Жаркое с домашними клёцками в горшочке
1. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте до румяности.
2. Добавьте лук, морковь, затем картофель кубиками.
3. Переложите всё в горшочки, залейте горячим бульоном.
4. Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли.
5. Сформируйте небольшие клёцки и выложите сверху.
6. Томите в духовке при 180 °C 35–40 минут
до мягкости мяса и готовности клёцек.
3416556_640308033_929653630000599_7911036399649410105_n (560x700, 288Kb)
 Ленивые вареники в горшочке в сметанном соусе
1. Вареники слегка отварите до полуготовности.
2. Лук обжарьте на сливочном масле.
3. Выложите вареники в горшочек, добавьте лук.
4. Смешайте сметану с солью и перцем,
залейте вареники.
5. Посыпьте тёртым сыром.
6. Запекайте при 180 °C 15–20 минут до румяности.
3416556_640166699_929653693333926_3021744760573989039_n (560x700, 269Kb)
Домашний хлеб в горшочке
1. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи,
оставьте на 10 минут.
2. Добавьте соль и муку,
замесите мягкое тесто.
3. Накройте и оставьте в тепле
на 1–1,5 часа для подъёма.
4. Обомните тесто, сформируйте шар и
переложите в смазанный горшочек.
5. Накройте крышкой и
выпекайте при 200 °C 35–40 минут.
6. За 10 минут до готовности
можно снять крышку
для румяной корочки.
 
Nata Vi

Oleh Syzonenko

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Alliissa - Дневник Alliissa | Лента друзей Alliissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»