Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение

Пирог с шоколадным сиропом

https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post514018689/

 

---

---

 

яйца — 6 шт.
соль — ¼ ч.л.
сахар — 200 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
мука — 240 гр.
масло раст. — 6 ст.л.
 

 для шоколадного сиропа:

вода — 250 мл
сахар — 150 гр.
какао-порошок — 1,5 ст.л.
масло сливочное — 60 гр.


Взбиваем яйца с солью и сахаром, вливаем в пышную белую массу растительное масло.

Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом (24 см).

Выпекаем  при 170°С 35 мин.

Для сиропа нагреваем воду в сотейнике, смешиваем с сахаром до растворения песчинок в жидкости. Добавляем в воду какао и сливочное масло, перемешиваем.

Делаем проколы по всей поверхности пирога.

Заливаем сироп на верхушку и оставляем пирог пропитываться.
 

---

---

 

Серия сообщений " пироги":
Часть 1 - Мой любимый пирог.
Часть 2 - Манник в мультиварке .
...
Часть 43 - Универсальное тесто для любых пирогов
Часть 44 - Яблочный пирог с кремом-суфле
Часть 45 - Пирог с шоколадным сиропом