Вкусные, сытные и аппетитные котлеты по этому рецепту, вы сделаете очень быстро и просто. Начинку вы можете делать из любых продуктов, в моем случае – картофель и ароматные травы.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- фарш и картофель по 1 кг;
- лук, 1 шт;
- чеснок, соль, перец, специи, ароматные травы и приправы;
- манная крупа, 2 ст.л;
- яйцо, 1 шт;
- масло растительное, 2 ст.л;
- томатная паста, 3 ст.л;
- вода, 1 стакан.
Процесс приготовления
Фарш заправляем измельченным луком и чесноком, зеленью, солью и специями, ароматными травами. Хорошо вымешиваем и вбиваем яйцо, еще раз перемешиваем. Если у вас жидкий фарш, всыпаем манную крупу и хорошо ее вмешиваем в массу.
Картофель отвариваем, остужаем.
Смешиваем небольшое количество растительного масла с солью и ароматными травами, измельченным чесноком и обкатываем в этом соусе картофель и заворачиваем его в лепешку из фарша.
Выкладываем в емкость и заливаем соусом из воды, томатной пасты, специй, ароматный трав.
Тушим в духовке при 200 градусах около 1 часа.
Подаем такое чудесное блюдо в горячем виде на обед, ужин и даже на праздничный стол. Все получается очень вкусно.
