Креветки с соусом Ремулад (Rémoulade), «родившись» на юге Франции довольно быстро завоевали популярность и распространились сперва по Франции, а затем и по всей Европе. Это блюдо сейчас подают в очень многих ресторанах европейской кухни по всему миру.

Конечно секрет успеха этого блюда именно в соусе Ремулад – пикантном, придающем креветкам особый вкус.

Читать далее