Маринованная свекла! Свекла – это просто кладезь полезных веществ. При этом, правильно приготовленная, свекла не только придает яркие краски столу, но и невероятно вкусна и может несмотря на свою обыденность превратиться в кулинарный шедевр.

Яркий пример – маринованная свекла. Благодаря своему глубокому, яркому цвету она привлекает к себе внимание как зимний пожар. Вкус же маринованной свеклы ни с чем не спутаешь.

Она отменно подходит как самостоятельная закуска к водке или как дополнение к отварному картофелю, рису, макаронным изделиям.

Хрустящая фактура, пикантный вкус и яркий цвет – что еще можно требовать от хорошего блюда!

Ниже приводим пошаговый рецепт этой великолепной закуски.

Читать далее