Зимние праздники в самом разгаре, повсюду горят гирлянды, весь мир в предвкушении новогоднего чуда. Беззаботной эту пору никак не назовешь, нужно столько всего сделать! Купить подарки, закрыть все старые вопросы и, конечно, составить меню. На Новый год, Сочельник, Рождество, на Старый Новый год. Сезон застолий и кулинарного изобилия. Однако в этом году диетолог Елена Соломатина рекомендует думать на два шага вперед и обязательно приготовить селедку под шубой с яблоком.
Без селедки под шубой даже елка с подарками для некоторых будет выглядеть неубедительно. Как и без некоторых других очень сытных блюд. Однако если оливье невозможно представить без картофеля и майонеза, с селедкой под шубой всё как раз наоборот. Именно она станет спасением для тех, кто хочет встать из-за стола в середине января в прежнем весе и здравии.
Как приготовить диетическую селедку под шубой
