Новогодние блины с богатой и роскошной начинкой из красной рыбы. Это блюдо станет одним из самых главных и вкусных блюд на новогоднем столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• молоко жирное, 400 мл;
• сыр, 150 г;
• яйца, 2 шт;
• укроп пучок;
• соль, специи;
• масло растительное, 3 ст.л;
• мука, 100 г;
• красная рыба;
• творожный сыр, огурец свежий и зелень.

Процесс приготовления

В молоке комнатной температуры растворяем щепотку соли, добавляем растительное масло, яйца, тертый сыр и муку. Перемешиваем тесто и обжариваем тонкие блины. Чтобы они получились еще вкуснее, порубите мелко зелень, добавьте ароматные травы и специи.

Блины обжариваем и остужаем.

В каждый блин кладем немного творожного или сливочного сыра, пластинку свежего огурца, полоску соленой красной рыбы.

Сворачиваем трубочку и режем ее порционными кусочками, которые красиво выкладываем на блюдо.

[1331x697]

Читать далее