Нашла вариацию данного рецепта на сайте вегетарианских рецептов. 
Немного скептически отношусь к кардинальным выборам, да и без мяса свой рацион представить не могу. 
Но ради интереса и разнообразия решила приготовить данный суп. Результат очень понравился. Очень вкусно и на удивление сытно.
Теперь включаю данное блюдо в копилку своего меню.

Рецепт по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=C3Y8u75wHRo

[600x424]