Испечём Папушник на выходных.
 

[650x488]

Очень вкусно и не сложно, а аромат свежей выпечки добавит в Ваш дом уютного тепла.  

Ингредиенты:

Мука - 400 г, 

молоко -300 г,

дрожжи - 35 г,

масло - 150 г, 

яйца -2 шт.,

сахар - 100 г,
соль - 5 г. 

В тёплой воде растворить дрожжи, добавить муку. В муке
сделать углубление, вылить туда опару, размешать и накрыть
посуду салфеткой. Поставить в тёплое место. Через полчаса в
опару добавить масло, сахар, яйца, молоко. Замесить тесто и
снова на полчаса поставить в тёплое место. Добавить изюм. Разделить тесто на небольшие шарики,выложить плотно в смазанную жиром форму и дать подойти.
Выпекать в духовке 45 - 50 мин. при температуре 200°С.