1.Создаём новый документ 600х600 (или нужного Вам размера)и заливаете любым цветом,нужным Вам
Далее дело Вашей фантазии..Можете нарисовать сферу или открыть готовую картиночку с кругом,глобусом и т.д..
Я залила новый документ линейным градиентом и перенесла на созданный фон картиночку изображения земли
2.Берём инструмент ЭЛИПС..ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ В НАСТРОЙКАХ КНОПОЧКУ--КОНТУРЫ..(это нужно нам что-бы было возможно потом перемещать текст по контуру