Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла.
2 мелко порезанных зубчика чеснока
2 ч. л. семян тмина
1/4 стакана яблочного уксуса
1 ст. л. меда
400 гр. мелко нарезанной красной капусты
2 яблока (тонко нарезать)
60 гр. сушеной клюквы
50 гр. орехов пекан
2 ст. л. кинзы или петрушки
соль
перец

Приготовление: 

1. В большой миске разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и тмин. Готовьте 1 минуту. Добавьте уксус и мед. Перемешайте. Посолите и поперчите.
2. В большой миске смешайте капусту, яблоки, клюкву и орехи пекан. Полейте заправкой, перемешайте.
3. Подавайте, украсив петрушкой или кинзой.