Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Манты с кабачком, картофелем и фаршем
Ингредиенты
| Мука - 2,5 ст. | |||||||||||||||||
| Яйцо - 1 шт. | |||||||||||||||||
| Вода - 150 мл | |||||||||||||||||
| Фарш мясной - 300 гр | |||||||||||||||||
| Картофель - 2 шт. | |||||||||||||||||
| Кабачок - 0,5 шт. | |||||||||||||||||
| Лук - 1 шт. | |||||||||||||||||
| Соль - по вкусу | |||||||||||||||||
| Перец молотый - по вкусу | |||||||||||||||||
| Укроп свежий - по вкусу | |||||||||||||||||
|
Масло сливочное - 1 ст. л. Как приготовить Манты с кабачком, картофелем и фаршем
Отличные манты – это и правильно замешанное тесто, и сочная начинка. Мы для теста используем муку высшего сорта (пшеничную), яйцо куриное, соль, воду (просто перемешиваем данные ингредиенты). А вот для начинки требуется любой мясной фарш (у нас это смешанный фарш из свинины и говядины), который великолепно «соседствует» с измельченным на терке молодым кабачком, и нарезанным на кубики картофелем. Подробности – у нас в рецепте. Пошаговый рецепт
|
