/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1222191/pub_5c3ca38dbb0fd300a92f4fff_5c3caab6bf238900a9aa91c2/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1222191...ab6bf238900a9aa91c2/scale_1200 2x" />

Нам понадобится:

• Батон 1 шт;
• Картофель крупный 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Лук репчатый не большой 1 шт;
• Яйцо 1 шт;
• Перец молотый душистый по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Растительное масло.

Моем тщательно овощи. Лук очищаем.

Затем через мелкую терку пропускаем совершенно все овощи.

Теперь в тарелочке смешиваем овощи с солью и перцем. Можно добавить еще какую-нибудь приправу на ваше усмотрение.

Заливаем все яйцом и тщательно перемешиваем.

Режем батон на кусочки.

Греем сковородку с маслом.
Пока сковорода греется кладем овощную смесь на кусочки батона.

Затем кладем аккуратно на сковороду начинкой вниз.

Жарим до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем так же с другой стороны.

Такие манипуляции проделываем пока не закончится начинка или батон.

К столу подаем в горячем или теплом виде.

Все готово! Всем приятного аппетита!!!