Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение

Закуска из шампиньонов.


Шампиньоны - 450г. Для маринада: масло растительное - 1 ст.л, соль - 1,5 ч.л. уксус яблочный - 50 мл, 2-3 зубчика чеснока, паприка сладкая - 2 ч.л, сахар коричневый - 1 ст.л, чесночный порошок - 1 ч.л, перец черный молотый - 0,5 ч.л, петрушка свежая - 1 ст.л., цедра одного лимона. Жаропрочную форму смазать р. маслом. Духовку разогреть до 180*. Шампиньоны помыть и выложить в форму. грибы сверху посолить. Готовить минут 20 до светло-коричневого цвета. Измельчить чеснок, петрушку. Смешать все ингредиенты для маринада, добавить цедру лимона. Готовые горячие грибы перемешать с маринадом, сложить в баночку. Через 2 часа закуска готова!