Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Мясные рулеты. Вкус удивит даже настоящих гурманов

Мясные рулеты. Вкус удивит даже настоящих гурманов. Мясо остается фантастически сочным и нежным

Мясо - идеальный вариант закуски. Видов рецептов с этим продуктом питания существует огромное количество. Представленные далее рулеты удивят даже настоящих гурманов. Они получаются невероятно сочными и мягкими. Причем с приготовлением блюда справится даже далекий от кулинарии человек. Хотя...  Жарить даже яйца многие не умеют!

Ингредиенты таковы: 

Для начала нужно ознакомиться с набором требуемых ингредиентов.

В перечень попали:

• нарезанные на порции кусочки свинины или говядины (6 штук);
• 120 грамм тертого твердого сыра;
• 2 сырых яйца;
• 3 яйца, сваренных вкрутую;
• нарезанный бекон;
• одна морковь;
• половина луковицы;
• томатный соус;
• зелень по вкусу;
• приправа по вкусу;
• 3 зубчика чеснока.

Представленного количества блюд хватит на 6 порций.

Сложностей в приготовлении не должно быть в принципе.

Технология приготовления.

Сначала нужно перемешать тертый твердый сыр с прессованным зубчиком чеснока, рубленой зеленью и сырыми яйцами.

Потом необходимо тщательно отбить мясо и добавить к нему всю доступную приправу.

Получившуюся ранее начинку нужно распределить по каждой отбивной. В центр следует положить половину вареного яйца. Все нужно закрыть ломтиком бекона, завернуть в рулет и зафиксировать края при помощи зубочистки.

Мясо следует обжарить на сковороде со всех сторон.

После этого необходимо в сковороде пожарить порезанную луковицу, морковь, 2 дольки прессованного чеснока.

К получившейся массе следует положить обжаренные мясные рулеты, залить все томатным соусом, добавить нужную приправу и тушить до готовности.

Блюдо можно подавать с любым овощным гарниром. 

ВКУСНОТИЩА!