Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ароматный домашний хлеб из мультиварки


Аромат свежего домашнего хлеба придаёт дому некий уют и тепло. Приготовить хлеб в мультиварке достаточно легко и просто. Такой хлеб получается мягким, нежным и развалистым.

Дрожжи сухие 1 - шт.
Молоко 500 - грамм
Морская соль 1 - ст. л
Сахар 1 - ст. л
Мука пшеничная 850 - грамм
Растительное масло 50 - грамм

В теплой воде, а лучше в молоке растапливаем дрожжи. Затем добавляем сахар, соль, растительное масло и тщательно все перемешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешивая массу. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не прилипающим к рукам. Когда вы замесили тесто оставьте его в глубокой посуде под полотенцем на целый час. За этот час тесто увеличится в размерах на два-три раза и поднимется вверх. Теперь вновь мнем тесто и формируем из него "колобок". Смазываем маслом мультиварку и помещаем в нее колобок. Включаем на 15 минут режим "Подогрев", затем отключаем и даем колобку время подняться, примерно полчаса. Затем ставим режим "Выпечка" и оставляем хлеб на целый час. После того как час прошел, отключаем мультиварку. Открываем крышку, аккуратно переворачиваем на деревянную доску хлеб и затем вновь ставим в мультиварку в этот же режим, но уже на полчаса. Через время отключаем мультиварку и даем хлебушку настояться в течение 10 минут. Достаем хлеб. Теперь он румяный и пахучий. Как только он остыл можно разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

https://kak-vkusno.com/