Сырно-творожные хрустящие палочки
 

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез, то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!! Время приготовления: 15 минут [500x] Творог (тесто) — 200 г • Масло сливочное (тесто) — 70 г • Майонез (тесто) — 2 ст. л. • Мука (тесто) — 200 г • Сыр твердый (тесто) — 100 г • Яйцо куриное (для смазывания ) — 1 шт • Кунжут (для посыпки ) — 2 ст. л. • Сахар (тесто) — 1 ч. л. • Соль (тесто) — 1/2 ч. л. Для приготовления творожно-сырных палочек нам понадобится следующий набор продуктов: мука пшеничная, творог, майонез, мягкое сливочное масло, соль, сахар, кунжут, яйцо. [500x] В миску выложить творог, мягкое сливочное масло и майонез, растереть, добавить соль и сахар и растереть еще раз. [500x] Добавить просеянную муку и замесить тесто. [500x] Получается мягкое эластичное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. [500x] Достать из холодильника, разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать в пласт. [500x] На половину раскатанного пласта выложить натертый сыр. [500x] Свернуть пополам и снова раскатать в пласт. [500x] Снова на половину пласта выложить натертый сыр, сложить, раскатать. Повторить процедуру 2-3 раза. [500x] Затем нарезать на полоски. [500x] Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200 град. духовке 15 мин. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовить до румяности. [500x] Вот такие румяные, хрустящие и очень вкусные получаются палочки!!! [500x] Приятного аппетита!! Источник [показать]

КОД РАМОЧКИ: