Мясо по-французски
05-05-2015 00:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски - С фаршем - очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!!!
В один прекрасный день, когда открыв холодильник с вопросом: «а что бы сегодня приготовить эдакое?» Мои мысли принялись обгонять друг дружку: «Котлеты?- но ними вроде бы не удивишь..Тефтели? – тоже хорошо и вкусно, но не оно», и вдруг меня осенило, я вспомнила свой любимый рецепт. Мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовке было замечательным, а главное спонтанным и быстрым ответом на поставленный вопрос.
Картошка по-французски с фаршем, если судить по названию, ничего особенного не содержит.
Картошка да фарш, разве это интересно? Интересно, и еще как!
Во-первых, потому что в духовке, во-вторых, потому что картошка становится нежной и мягкой, в-третьих, потому что ингредиенты очень сочетаются! В общем, налетай и съедай!
У нас в семье только так и происходит…
[600x400]
[384x37]
- говяжий фарш – 1000г;
- картофель - 2-3 шт.;
- лук репчатый -2-3 шт.;
- панировочные сухари – 20 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- масло подсолнечное рафинированное – 30 мл;
- зелень – ½ пучка;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу.
[600x400]
Репчатый лук почистить, помыть. Нарезать готовый лук полукольцами. Пассеровать лук в подсолнечном масле до мягкости.
[600x400]
Сыр натереть на крупной тёрке.
[600x400]
Картофель натереть на крупной тёрке. Вбить одно яйцо. Все перемешать.
[600x471]
Из говяжьего фарша скатать круглые котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях с обеих сторон. Выложить на противень или в огнеупорную форму для запекания.
[600x378]
Первым слоем на сформированную котлету выложить пассерованный лук.
[600x400]
Вторым слоем выложить тёртый картофель с яйцом и мелко порубленную зелень.
[600x400]
Третьим слоем выложить поверх всего тёртый сыр.
[600x400]
Поставить мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекать мясо по-французски с фаршем в течение 35 минут.
[600x400]
Мясо по-французски с картофелем подавать горячими, как говорится с пылу, с жару.
Мясо по-французски в духовке можно подавать абсолютно с любым гарниром или просто с овощным салатом.
[600x400]
super-bluda.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски - С фаршем - очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!!!
В один прекрасный день, когда открыв холодильник с вопросом: «а что бы сегодня приготовить эдакое?» Мои мысли принялись обгонять друг дружку: «Котлеты?- но ними вроде бы не удивишь..Тефтели? – тоже хорошо и вкусно, но не оно», и вдруг меня осенило, я вспомнила свой любимый рецепт. Мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовке было замечательным, а главное спонтанным и быстрым ответом на поставленный вопрос.
Картошка по-французски с фаршем, если судить по названию, ничего особенного не содержит.
Картошка да фарш, разве это интересно? Интересно, и еще как!
Во-первых, потому что в духовке, во-вторых, потому что картошка становится нежной и мягкой, в-третьих, потому что ингредиенты очень сочетаются! В общем, налетай и съедай!
У нас в семье только так и происходит…
[600x400] [384x37]- говяжий фарш – 1000г;
- картофель - 2-3 шт.;
- лук репчатый -2-3 шт.;
- панировочные сухари – 20 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- масло подсолнечное рафинированное – 30 мл;
- зелень – ½ пучка;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу.
[600x400]Репчатый лук почистить, помыть. Нарезать готовый лук полукольцами. Пассеровать лук в подсолнечном масле до мягкости.
[600x400]Сыр натереть на крупной тёрке.
[600x400]Картофель натереть на крупной тёрке. Вбить одно яйцо. Все перемешать.
[600x471]Из говяжьего фарша скатать круглые котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях с обеих сторон. Выложить на противень или в огнеупорную форму для запекания.
[600x378]Первым слоем на сформированную котлету выложить пассерованный лук.
[600x400]Вторым слоем выложить тёртый картофель с яйцом и мелко порубленную зелень.
[600x400]Третьим слоем выложить поверх всего тёртый сыр.
[600x400]Поставить мясо по-французски из фарша с картошкой и сыром в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекать мясо по-французски с фаршем в течение 35 минут.
[600x400]Мясо по-французски с картофелем подавать горячими, как говорится с пылу, с жару.
Мясо по-французски в духовке можно подавать абсолютно с любым гарниром или просто с овощным салатом.
[600x400]super-bluda.ru
Комментарии (2):
larisa_420
05-05-2015-15:14
удалить
Я думаю , что это должно быть вкусно , а главное - не сложно . Спасибо за рецепт ,да ещё и французский 
БУДЕМ ГОТОВИТЬ !!!
БУДЕМ ГОТОВИТЬ !!!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо по-французски | Евгений_Витальевич14 - Дневник Евгений_Витальевич14 |
Лента друзей Евгений_Витальевич14
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»