Драники с грибами

Конечно, драники хороши и без грибов, но с грибами они просто фантастически вкусные и ароматные.
Подавать их можно со сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 штук.

Ингредиенты

[300x225]

700 г картофеля
300 г грибов
150 г лука
1–2 ст.л. муки
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление

[300x225]Лук мелко нарезать.

[300x225]Грибы мелко нарезать.

[300x225]Обжарить лук на растительном масле.

[300x225]Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

[300x225]Картофель почистить, натереть на средней терке.

[300x225]Добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

[300x225]Добавить грибы, перемешать.

[300x225]Добавить муку, хорошо перемешать.

[300x225]Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

[300x225]Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

[300x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Драники с грибами | tatyana_seredinka - Дневник tatyana_seredinka | Лента друзей tatyana_seredinka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»