На выходных у меня появился новый "жилец", который пока что живет в небольшом стакане, но надеюсь совсем скоро он вырастет и переселится в банку. Бабушка предложила мне взять у нее молочный гриб и конечно же не отказалась, так как это он из обычного молока делает полезный напиток.
[показать]
Кефирный гриб - это симбиоз различных микроорганизмов, которые растут и размножаются вместе. Кефир, который получается в результате жизнедеятельности гриба можно использовать как профилактическое и даже лечебное средство.
Болезни, которые лечит кефирный гриб:
1. Укрепляет иммунитет
2. Восстанавливает микрофлору кишечника. Все заболевания желудочно-кишечного тракта ( в том числе язвы, дисбактериоз и проч)
3. Помогает при головной боли
4. Оказывает омолаживающий эффект
5. Помогает при аллергии
6. Оказывает желчегонное и спазмолитическое действие
7. Дробит и выводит камни из желчного пузыря и почек
8. Лечит пародонтоз и стоматит
9. Улучшает память и концентрацию внимания
10. Используется при лучении ожирения, так как нормализует обмен веществ
11. Помогает при заболеваниях суставов
12. Чистит сосуды
13. Избавляет от бессоницы, улучшает сон
14. Лечит остеохондроз, артрит, ревматизм
15. Используется при лечении заболеваний печени и желчного пузыря
Курс лечения состоит из 20 дней, затем 10 дней перерыв и снова 20 дней лечения.
Уход за молочным грибом.
Ухаживая за грибом надо помнить о том, что это живой организм и его нельзя оставлять надолго без присмотра.
На одну столовую ложку гриба необходимо около 200 мл молока (молоко лучше брать с маленьким сроком годности). Настаивают гриб в стеклянной посуде при комнатной температуре вдали от солнечных лучей (сосуд нельзя закрывать крышкой, необходимо сверху накрывать марлей, чтобы гриб мог дышать). При работе с грибом нельзя использовать металлические предметы.
P/S. Теперь хочу приобрести чайный гриб, но пока не нашла ни у кого, если есть кто-то, кто может поделится чайным грибом в ВАО, то я буду очень рада