Между грядками картофеля посадите что-нибудь из семейства бобовых. 
Эти растения используют стебель картофеля в качестве опоры, растут свободно, не затеняя его и не занимая лишней площади. 

В свою очередь на корнях гороха и фасоли развиваются небольшие клубеньки, в них «работают» азотофиксирующие бактерии, которые азот из воздуха переводят в усваиваемую для растений форму. Культуры растут и одновременно идёт обогащение почвы азотом, что очень благотворно для картофеля. 
И получается, что с одного участка собираются урожаи двух-трех культур, а почва не только не истощается, но и обогащается азотом.                                                                                              https://vk.com/vo_sadu_li?w=wall-88305316_68495&am...56240821%2Fwall-88305316_68495